فيتامين د وزيت السلمون

جسمك يحتاج فيتامين (د) لامتصاص الكالسيوم بكفاءة، والحفاظ على صحة العظام، ومراقبة الالتهاب وتنظيم الجهاز العصبي. على الرغم من أنك تجعل فيتامين (د) عندما يتعرض الجلد لأشعة الشمس، الأطعمة والمكملات الغذائية ويمكن أيضا أن توفر فيتامين (د) لأن سمك السلمون مرتفعة في فيتامين (د)، زيت السلمون هو مصدر جيد لهذا المغذيات، ولكن من المهم أن لا تأخذ الكثير، كما أن الكثير من فيتامين (د) يمكن أن يسبب مشاكل صحية.

>

فيديو اليوم

فيتامين D في زيت السلمون

سمك السلمون المعروف باسم الأسماك الدهنية أو الزيتية، وأنها تحتوي على الزيوت الغنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3. بالإضافة إلى توفير هذه الدهون الصحية الهامة، زيت السلمون يحتوي أيضا على فيتامين (انظر المرجع 1) إذا كنت تأخذ مكملات زيت السلمون، وكمية من فيتامين (د) في كل جرعة تختلف اعتمادا على الشركة المصنعة. يجب على معظم البالغين الحصول على ما لا يقل عن 600 وحدة دولية من فيتامين (د) كل يوم.

فيتامين D جرعة زائدة

على الرغم من أن فيتامين (د) مهم للصحة، فإن تناول مكملات زيت سمك السلمون بمستويات عالية جدا من فيتامين (د) يمكن أن يكون خطرا. الجرعة القصوى الموصى بها من قبل مكتب المكملات الغذائية هو 4 000 وحدة دولية في اليوم الواحد. أكثر من هذا يمكن أن يسبب الكالسيوم لبناء في قلبك والكلى والأنسجة الأخرى، والتي يمكن أن تضر بهم. (انظر المرجع 2) تحتوي إحدى أنواع سمك السلمون البري على حوالي 1000 وحدة دولية من فيتامين (د)، في حين أن سمك السلمون المستزرع يحتوي على حوالي 250 وحدة دولية من فيتامين د (انظر المرجع 3) وبالمقارنة، تحتوي بعض مكملات زيت السلمون على 2، 000 وحدة دولية من فيتامين (د) لكل جرعة. (انظر المرجع 4)