صقلية بيتزا معلومات التغذية

الأميركيون يحبون البيتزا الخاصة بهم. وفى اى يوم، يتمتع واحد من كل ثمانية امريكيين بشريحة، وفقا لما ذكرته مصلحة الابحاث الزراعية. شريحة من البيتزا الصقلية ليست مثل شريحة من الجبن التقليدي. البيتزا الصقلية لديها قشرة سميكة ومربعة أو مستطيلة. كما أن لديها صورة غذائية مختلفة من البيتزا التقليدية، وربما تكون أعلى في السعرات الحرارية والدهون والصوديوم.

فيديو اليوم

قف! مشاهدة هذه السعرات الحرارية

شريحة واحدة من البيتزا الجبن صقلية، والتي هي واحدة من ستة عشر ورقة كاملة، يحتوي على 486 سعرة حرارية. على سبيل المقارنة، شريحة من البيتزا الجبن من 14 بوصة فطيرة يحتوي على 285 سعرة حرارية. من المهم أن نلاحظ أن محتوى السعرات الحرارية في البيتزا، على حد سواء صقلية والتقليدية، يختلف اعتمادا على الذي يجعل من. ولكن وجود فكرة عن عدد السعرات الحرارية في شريحة نموذجية قد تساعدك على تتبع المدخول الخاص بك لتحسين إدارة الوزن.

ارتفاع الدهون غير الصحية

هذا قد لا يكون مفاجئا بالنظر إلى الجبن، ولكن البيتزا الصقلية عالية في الدهون والدهون المشبعة. شريحة واحدة تحتوي على 20 غراما من الدهون الإجمالية، 8 غرامات من الدهون المشبعة و 46 ملليغرام من الكولسترول. توصي جمعية القلب الأمريكية بتقليل تناولك من الدهون المشبعة إلى أقل من 7 في المئة من السعرات الحرارية، أو ما لا يزيد عن 16 جرام يوميا على نظام غذائي يبلغ سعته 2000 سعرة حرارية. وبالإضافة إلى ذلك، فإن جمعية ينصح لك للحد من الكوليسترول الكلي إلى أقل من 300 ملليغرام يوميا. إذا كنت تأكل 2000 سعرة حرارية في اليوم، فإن شريحة واحدة من البيتزا الجبن صقلية تمثل 50 في المئة من الحد الموصى به يوميا الدهون المشبعة و 15 في المئة من الحد اليومي للكوليسترول.

نظرة على الكربوهيدرات والبروتين

شريحة من البيتزا الصقلية هي أيضا عالية في الكربوهيدرات والبروتين. شريحة واحدة تحتوي على 53 غراما من الكربوهيدرات و 24 غراما من البروتين. بالنسبة للمنظور، شريحة واحدة من البيتزا لديها حوالي نفس الكربوهيدرات وثلاثة شرائح من الخبز، وتجتمع حوالي نصف الاحتياجات اليومية من البروتين الخاص بك. في حين الكربوهيدرات والبروتين والمواد المغذية يحتاج جسمك لتعمل بشكل صحيح، ومصادر في البيتزا - الطحين الأبيض للكربوهيدرات والجبن للبروتين - ليست أصح.

الصوديوم أكثر من اللازم

معظم الأمريكيين الحصول على الكثير من الصوديوم في وجباتهم الغذائية، ويقول جمعية القلب. يزيد الصوديوم كثيرا من خطر ارتفاع ضغط الدم، وهو عامل خطر رئيسي في سبب الوفاة لدى النساء. بالنسبة لصحة القلب، تقترح الجمعية أن تحد من الصوديوم إلى أقل من 1، 500 ملليغرام يوميا. شريحة واحدة من البيتزا الجبن صقلية يلتقي ثلثي قيمة يوم كامل من الصوديوم مع 1، 015 ملليغرام. على سبيل المقارنة، شريحة من البيتزا الجبن العادية يحتوي على 640 ملليغرام من الصوديوم.

الفيتامينات والمعادن

قد تكون البيتزا الصقلية عالية في الدهون والصوديوم، ولكنها مصدر ممتاز للكالسيوم ومصدر جيد من فيتامين أ والحديد.شريحة واحدة من البيتزا تلبي ما يقرب من 50 في المئة من القيمة اليومية للكالسيوم، 11 في المئة من القيمة اليومية لفيتامين A و 18 في المئة من القيمة اليومية للحديد. الحصول على ما يكفي من الكالسيوم مهم لصحة العظام، الحديد يساعد على بناء خلايا الدم الحمراء و فيتامين (أ) مهم للبشرة السليمة والأغشية المخاطية.