دور الكالسيوم في الهيكل العظمي
جدول المحتويات:
من المعروف أن الكالسيوم يلعب دورا حيويا في صحة العظام، ولكن الآليات التي تستخدم الكالسيوم على مستوى الخلوية ليست معروفة جيدا. بالإضافة إلى مساعدة العظام البقاء بجد وقوية، ونظام الهيكل العظمي بمثابة منطقة تخزين الكالسيوم احتياطية في حالة انخفاض مستويات الدم الكالسيوم منخفضة جدا. يحتاج الناس الكالسيوم طوال حياتهم بأكملها للحفاظ على نظام الهيكل العظمي صحي.
فيديو اليوم
قوة العظام
خلال نمو العظام، يتم امتصاص الكالسيوم من قبل الجهاز الهضمي ويتم إيداعه على سطح العظم. السندات الكالسيوم إلى السطح العضوي للخلايا العظام الجديدة ويصلب لهم. هذه الطبقات الصلبة من مادة العظام والكالسيوم هي ما جعل النظام الهيكلي قوية. بعض المعادن في العظام هي فوسفات الكالسيوم، فلوريد الكالسيوم وكربونات الكالسيوم. هذا المزيج من المعادن يساعد على إبقاء العظام من كسر تحت قوة سحق.
نمو العظام
نمو العظام هو عملية تستمر طوال العمر. الكالسيوم هو معدن حيوي في عملية نمو العظام. خلال نمو العظام، خلايا تسمى الخلايا العظمية هضم القديم، خلايا العظام الضعيفة التي لديها أقل من الكالسيوم مما كانت عليه عندما كانت جديدة. لعظم جديد لتشكيل، فيتامين D يحفز الخلايا تسمى الخلايا العظمية. الخلايا العظمية تستخدم الكالسيوم لخلق طبقات جديدة من الخلايا العظمية لتحل محل تلك التي دمرتها الخلايا الآكلة.
>تخزين الكالسيوم
عندما تدمر الخلايا العظمية الخلايا العظمية القديمة، يتم تحرير الكالسيوم المتبقي في تلك الخلايا إلى مجرى الدم. في وقت مبكر من الحياة، تناول الكالسيوم الغذائية أهمية خاصة لأنه يساعد على بناء مخازن الكالسيوم قيمة في النظام الهيكلي. في كبار السن، ونظام الأمعاء تمتص أقل الكالسيوم من الطعام. هذا يجبر الجسم على استخدام مخازن الكالسيوم من الهيكل العظمي للحفاظ على مستويات كافية من الكالسيوم في الدم. سيصبح نظام الهيكل العظمي هشا وضعيفا إذا كان الكثير من الكالسيوم يرشح من العظام، لذلك استهلاك الكالسيوم الكافي في وقت مبكر من الحياة أمر حتمي لصحة العظام في وقت لاحق من الحياة.
مصادر الكالسيوم
الكالسيوم لا يمكن أن يتولد من جسم الإنسان، لذلك يجب أن تأتي من مصادر خارجية مثل الغذاء أو المكملات الغذائية. تحدث دائما مع طبيبك قبل تغيير نظام تناول الكالسيوم. الكالسيوم يمكن العثور عليها في منتجات الألبان والأخضر الداكن والخضروات الورقية والمكسرات والأطعمة المحصنة الكالسيوم. بعض الأمثلة على الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم هي الحليب والجبن والزبادي و تشوي بوك والقرنبيط واللوز. الأطعمة المحصنة عادة بالكالسيوم في الولايات المتحدة هي عصير البرتقال والحبوب والخبز والمشروبات الصويا ومنتجات التوفو.