الشوفان الكعك لخفض الكولسترول

الكعك عادة ما تكون وجبات خفيفة عالية الدسم. منذ ارتفاع الدهون يسهم في رفع مستويات الكولسترول، وعادة ما تجنبها الكعك من قبل الناس الذين يكافحون مع ارتفاع الكوليسترول في الدم. أكبر المساهمين في "سيئة" الكولسترول هي المنتجات الحيوانية. إذا كنت يمكن أن تجعل الكعك مع انخفاض المنتجات الحيوانية، وسوف تبدأ في تحسين الفوائد الصحية الكعك الخاص بك. إضافة دقيق الشوفان إلى مزيج الكعك الخاص بك ويمكنك التمتع مرة أخرى هذه الوجبات الخفيفة المحرمة.

فيديو اليوم

الكولسترول

جسمك يجعل ما يقرب من 75 في المئة من الكولسترول. و 25 في المئة أخرى تأخذ في عند تناول المنتجات الحيوانية. جسمك يحتاج الكوليسترول الجيد لحمايتك من النوبات القلبية، ونقل الكوليسترول الزائد إلى الكبد لإزالة. ويوجد الكوليسترول السيئ أيضا في جسمك ويمكن أن يتراكم على جدران الشرايين والأوردة، مما يثبط تدفق الدم. وهذا يمكن أن يؤدي إلى نوبة قلبية أو السكتة الدماغية. يمكن تحديد أرقام الكوليسترول الخاص بك من خلال اختبار الدم بسيط.

>

ارتفاع نسبة الكولسترول

إذا أخبرك طبيبك بأن نسبة الكوليسترول في الدم مرتفعة، فإن نتائج فحص الدم قد عادت بعدد أكبر من 240. وستحصل على توصيات لخفض هذا المستوى. واحد من هذه سوف يكون الحد من كمية من المنتجات الحيوانية. ويمكن صنع الكعك مع الزبدة والبيض، واثنين من المنتجات الحيوانية التي ينبغي أن تكون بديلا مع انخفاض خيارات الكوليسترول في الدم.

البدائل

الزبدة، أو الزيت، في الكعك يعطيهم أن نسيج رطبة. توصي جمعية القلب الأمريكية باستخدام التفاح بدلا من الزبدة في وصفة الكعك. يمكنك القيام بذلك بنسبة 1: 1. إذا كان وصفتك يتطلب 1/4 كوب من الزبدة، واستخدام 1/4 كوب من التفاح. صفار البيض يحتوي على الكوليسترول، لذلك استخدام البيض البيض فقط في الكعك الخاص بك للحد من مستويات الكوليسترول في الدم. يمكنك استبدال اثنين من بياض البيض لبيض واحد كامل. إذا كانت هذه النسب تغيير طعم، وضبطها ترضيك.

الشوفان

درس كلية الطب في جامعة نورث وسترن في شيكاغو، إلينوي، استجابة الكوليسترول إلى الوجبات الغذائية التي تحتوي على ألياف الشوفان. وأظهرت تجربتهم أربعة أسابيع أن دقيق الشوفان يساعد على خفض مستويات الكولسترول. يمكن إضافة الشوفان بسهولة إلى مزيج الكعك الخاص بك حتى تتمكن من البدء في خفض الكولسترول إلى مجموعة صحية.

تجنب

كثير من الناس يحبون إضافة الزبدة إلى الجزء العلوي من الكعك. تجنب هذا الاستخدام الإضافي من المنتج الحيواني للحفاظ على الكعك الخاص بك اختيار صحي. الكعك لا تحتوي على السعرات الحرارية، والسعرات الحرارية الزائدة يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن، لذلك أكل لهم في الاعتدال. دائما التحدث مع طبيبك بشأن أفضل الطرق بالنسبة لك لخفض الكولسترول.