القيمة الغذائية للأعشاب البحرية

من أجل صحة جيدة، توصي وزارة الزراعة الأمريكية بأن تحصل على 1 1/2 كوبين من الخضروات الخضراء في الأسبوع. عند النظر في ما الخضروات الخضراء لتناول الطعام، وربما كنت تعتقد السبانخ والقرنبيط. في حين أن هذه هي الخيارات صحية بالتأكيد، إذا كنت تبحث عن الخضروات الخضراء التي حزم حقا والوب الغذائية، إضافة الأعشاب البحرية إلى الخضروات الأسبوعية.

فيديو اليوم

>

اختيار جيد للوعي السعرات الحرارية

مثل معظم الخضروات الخضراء الأخرى، والأعشاب البحرية منخفضة في السعرات الحرارية، تتراوح بين 15 سعرة حرارية في 1 1/2 قطعة من كومبو إلى 40 سعرة حرارية في أربع صحائف من نوري. معظم الأمريكيين الحصول على مزيد من السعرات الحرارية مما يحتاجون إليه، وفقا للمبادئ التوجيهية الغذائية لعام 2010 للأمريكيين، وهذا الاتجاه يسهم في وباء السمنة. تحميل لوحة الخاص بك مع الخضار منخفضة السعرات الحرارية مثل الأعشاب البحرية قد تساعد على تقليل السعرات الحرارية الشاملة دون أن تترك لك الشعور بالجوع.

بناء العظام أقوى

إذا كنت تبحث عن مصدر غير الكالسيوم من الكالسيوم، والأعشاب البحرية يناسب مشروع القانون. وتعد ألاريا، التي تعد من الأعشاب البحرية الأطلسية ذات الصلة بالوكام الياباني، أكثر الكالسيوم، حيث تلبي 14 في المائة من القيمة اليومية في خدمة كوب واحد. تعتبر أرام و هيجيكي، وهما من الأعشاب البحرية اليابانية، مصادر جيدة للكالسيوم، وتلبية 10 في المئة من قيمتك اليومية في خدمة 1/2 كوب. الكالسيوم ليس فقط مهم لصحة العظام ولكن أيضا وظيفة العضلات، ونقل الأعصاب وإفراز هرمون.

>

بناء دم أفضل

كل من ألاريا و دولز - أحد الأعشاب البحرية الأطلسية التي تزرع قبالة سواحل ولاية ماين - مصادر جيدة للحديد وفيتامين ب 12. كنت بحاجة إلى كل من هذه العناصر الغذائية لجعل خلايا الدم الحمراء. عدم الحصول على ما يكفي من الحديد أو فيتامين B-12 في النظام الغذائي الخاص بك يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم، والتي يمكن أن تجعلك تشعر بالتعب، بالدوار وتعكر المزاج. بالنسبة للنباتيين، والأعشاب البحرية يجعل خيار الخضروات الخضراء جيدة لأن فيتامين B-12 هو في المقام الأول وجدت في المنتجات الحيوانية.

يحافظ على الأيض الذهاب

اليود هو معدن المعدنية التي تساعد في تحويل الغذاء إلى طاقة في الخلايا الخاصة بك مع دعم أيضا وظيفة الغدة الدرقية العادية. معظم الناس تلبية احتياجات اليود اليومية مع الملح المعالج باليود، وفقا ل مدلينبلوس. ولكن الأعشاب البحرية، مع كل فوائدها الغذائية، قد تكون مصدرا أفضل. ووفقا لنوع الأعشاب البحرية، تخدم حصة واحدة 98 في المائة إلى 3، 266 في المائة من القيمة اليومية لليود.