معلومات التغذية لجبنة الماعز

جبن الماعز، أو شيفر، يختلف من الناحية التغذوية اعتمادا على ما إذا كان لينة، شبه لينة أو نوع الثابت. مثل الجبن والجبن المصنوع من حليب الماعز عالية في الدهون والإمدادات البروتين والكالسيوم وفيتامين ألف

فيديو اليوم

لينة الجبن الماعز

الكثير من جبن الماعز المنتجة وتباع في الولايات المتحدة هو نوع لينة، وغالبا ما توالت في سجلات صغيرة. واحد أوقية، أو 28. 35 غراما، لديها 76 سعرة حرارية، 5 غرامات من البروتين، 6 غرامات من الدهون بما في ذلك 4 غرامات من الدهون المشبعة، 130 ملليغرام من الصوديوم و 13 ملليغرام من الكولسترول. وهو يوفر حوالي 4 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها من قبل ادارة الاغذية والعقاقير للكالسيوم و 6 في المئة تقريبا لفيتامين A، على أساس نظام غذائي من 2000 السعرات الحرارية.

>

شبه لينة جبن الماعز

واحد أوقية، أو 28. 35 غراما، من الجبن الماعز شبه لينة لديها 103 سعرة حرارية، 6 غرامات البروتين، 8. 5 غرامات من الدهون بما في ذلك 6 غرامات من الدهون المشبعة، 118 ملليغرام من الصوديوم و 22 ملليغرام من الكولسترول. وهو ينتج حوالي 8 في المائة من القيمة اليومية للكالسيوم و 8 في المائة للفيتامين A، على أساس نظام غذائي يبلغ 000 2 سعرة حرارية.

جبن الماعز الصلب

أوقية واحدة، أو 28. 35 غرام، من متوسط ​​الجبن الماعز 128 سعرة حرارية، 8. 7 غرامات من البروتين، 10 غراما من الدهون بما في ذلك 7 غرامات من الدهون المشبعة، 120 ملليغرام من الصوديوم و 30 ملليغرام من الكولسترول. وهو يوفر 25 في المئة من دف للكالسيوم و 10 في المئة من دف لفيتامين A، على أساس النظام الغذائي 2، 000 السعرات الحرارية.