المكونات ومعلومات التغذية لليموناد كول-إيد

على الرغم من وجود عدد قليل نسبيا من المكونات، وهناك القليل من القيمة الغذائية في كول إيد، مشروب مسحوق. الآن مملوكة من قبل كرافت للأغذية، حصلت كول إيد بدايتها في هاستينغز، نبراسكا، في عام 1927. بحلول عام 1931، كان الشراب بالفعل شعبية على الصعيد الوطني. حتى أنها تباع جيدا خلال الكساد العظيم. لأنه عادة ما تضاف السكر لتوفير كول المعونة مع حلاوة، وفقا لجامعة بوردو يجب أن يكون استخدام محدودة في الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 2.

فيديو اليوم

حمض الستريك

حمض الستريك هو مركب عضوي موجود بشكل طبيعي في الفواكه مثل الليمون والبرتقال. ويستخدم عادة كما توابل في الأطعمة المصنعة. ويمكن أيضا العثور على حامض الستريك في بعض الخضروات، مثل الطماطم (البندورة).

فوسفات الكالسيوم

فوسفات الكالسيوم هو معدن موجود عادة في حليب البقر. كما توجد في العظام. ويستخدم عادة فوسفات الكالسيوم في مساحيق الخبز ويمكن أيضا أن تكون موجودة في بعض الأطعمة الحيوانية. انها تمتص بطبيعة الحال الماء.

ملح و مالتودكسترين

يستخدم الملح لإضافة النكهة إلى كول إيد. مالتوديكسترين هو مادة كيميائية مصنوعة من النشا. فمن المياه للذوبان ويمكن أن يكون فلافورليس تقريبا. بل هو إضافة مشتركة لكثير من المشروبات الغازية والحلوى.

>

النكهات الطبيعية و عصير الليمون الصلبة

النكهات الطبيعية هي فئة واسعة يمكن أن تشمل الزيوت، بوريس، عصير الفاكهة أو الخضروات، أو أي مواد أخرى مشتقة من الغذاء الطبيعي. والغرض منه هو إضافة نكهة. المواد الصلبة عصير الليمون توفير النكهة الليمون إلى الليمون كول المعونة.

حمض الاسكوربيك

حمض الاسكوربيك هو فيتامين C الذي هو قابل للذوبان في الماء. فيتامين C مطلوب لتوليد الأنسجة المناسبة وإصلاح في الجسم. مثل فيتامين (ه)، فيتامين (ج) هو مضاد للأكسدة، وهي مادة تساعد على درء الأمراض مثل أمراض القلب والسرطان. فيتامين ج يساعد أيضا الجسم تنمو الجلد والأوتار والأوعية الدموية، وكذلك الحفاظ على صحة العظام والأسنان.

الألوان الاصطناعية - الأصفر 5 و الأصفر 5 بحيرة

الألوان الاصطناعية الأصفر 5 و الأصفر 5 بحيرة توفر كول المعونة مع لونه. الأصفر 5 قابل للذوبان في الماء. الأصفر 5 بحيرة ليست كذلك. الألوان الاصطناعية مثيرة للجدل إلى حد ما في الولايات المتحدة. ووفقا ل "الأصباغ الغذائية: قوس قزح من المخاطر"، وهو تقرير نشره مركز العلوم في المصلحة العامة، الأصباغ الغذائية الاصطناعية المستخدمة في الولايات المتحدة يمكن أن يسبب الحساسية وربما تكون مسرطنة أيضا. وكتبت الكاتبة كارول بوتيرا في عددها الصادر في تشرين الأول / أكتوبر 2010 عن "آفاق الصحة البيئية"، أن الكاتبة "الصفراء 5" مسؤولة عن 90 في المائة من الأصباغ الغذائية المستخدمة في الأغذية الأمريكية.

هيدروكسيانيسول بوتيلاتد

بها هو عنصر رئيسي في العديد من الأطعمة المصنعة. وهو بمثابة حافظة.مثل حمض الاسكوربيك، بها بعض الخصائص المضادة للأكسدة، ولكن كما يقال هو مادة مسرطنة. ووفقا للتقرير السنوي الحادي عشر لبرنامج السموم الوطني عن المواد المسببة للسرطان، فإن "بي إتش إيه" يتوقع بشكل معقول أن يكون مادة مسرطنة بشرية. "

نوتريتيونال إنفورماتيون

حزمة 1 جرام من عصير الليمون بدون سكر كول-إيد تكاد تكون خالية من القيمة الغذائية. كل حزمة يجعل 8 حصص. لديها صفر السعرات الحرارية والسكر والدهون والبروتين أو الكربوهيدرات. لديها 10 ملغ من الصوديوم.