كم عدد السعرات الحرارية في البصل؟

البصل هو الخضار شائعة في متجر البقالة الخاص بك أو سوق المزارعين. يستخدم هذا الخضر استخدام الخام، سوتيد والمشوية في العديد من الأطعمة، ويقدم مجموعة متنوعة من الفوائد الغذائية، بما في ذلك كمية صغيرة من السعرات الحرارية.

فيديو اليوم

السعرات الحرارية

واحد البصل المتوسط ​​يوفر لك 44 سعرة حرارية يمكن استخدامها لتغذية جسمك، وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية قاعدة بيانات المغذيات الوطنية. عدد قليل من وصفات تدعو لبصل كامل لاستخدامها في جزء حجم الخدمة.

المغذيات

البصل بمثابة مصدر جيد لفيتامين ج. وتفيد قاعدة البيانات الوطنية للمغذيات أن البصل المتوسط ​​يوفر 8 ملغم من هذا الفيتامين، ويتراوح الاستهلاك اليومي الموصى به من 75 إلى 90 ملغ يوميا، وفقا ل مدلين بلس. كما يقدم البصل المتوسط ​​25 ملغ من الكالسيوم و 161 ملغ من البوتاسيوم و 21 ميكروغرام من حمض الفوليك و 2 وحدة دولية من فيتامين أ

أصناف

يمكنك شراء مجموعة متنوعة من البصل للاستخدام. وتلاحظ جمعية الحدائق الوطنية أنها تنقسم إلى فئتين: البصل مع نكهة قوية وتلك التي هي أكثر اعتدالا. وتشمل البصل المعتدل النوع الذي تجده عادة في الأطعمة الشائعة، بما في ذلك البصل الأحمر، والبصل والا والا والبصل فيداليا.