الأطعمة الغنية بالبروتين لتناول الطعام بعد جراحة المعدة الالتفافية
جدول المحتويات:
تساعد جراحة تجاوز المعدة المرضى على فقدان الوزن عن طريق منع امتصاص السعرات الحرارية وتقييد حجم المعدة، وفقا لجامعة ويسكونسن الصحة. الحفاظ على صحتك وتجنب فقدان كتلة العضلات الهزيل خلال فقدان الوزن السريع عن طريق استهلاك 60 إلى 80 غراما من البروتين كل يوم لبقية حياتك. تناول ثمانية أوقية من مكافئات البروتين - اللحوم والأسماك والدواجن والبيض والألبان وبدائل اللحوم - لتلبية هذا الهدف، ويوصي مستشفى المرتفعات.
فيديو اليوم
اللحوم
هناك ثلاثة أوقية واحدة من اللحوم لديها حوالي 21 غراما من البروتين، وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. اختيار قطع العجاف من لحم البقر والضأن أو لحم الخنزير وإعدادها عن طريق الشوي، تحميص، ميكروويف أو غيرها من أساليب الطبخ منخفضة الدهون. لتنوع، استبدال الأسماك غير المستقرة، بما في ذلك سمك التونة والبلطي أو السلمون، والدواجن مثل الديك الرومي أو الدجاج كمصدر البروتين الخاص بك. قد تجد صعوبة في هضم الروبيان والمحار الأخرى، اللحوم اللذيذة والأسماك الجافة.
بيض
استبدال البيض لجزء من الأطعمة البروتين الخاص بك. خدمة واحدة تساوي بيضة واحدة، بيضتين البيض أو ربع كوب من البيض بديل، وفقا لمستشفى هايلاند. إعداد البيض دون إضافة الدهون باستخدام رذاذ نونستيك في مقلاة الخاص بك. جعل عجة من البيض كله، بيضة بديلا أو البيض البيض تصدرت مع السبانخ والبصل والجبن أو اللحوم لإضافة التغذية.
الفول و البازلاء
البقوليات - الفول المجفف والبازلاء - توفر حوالي 16 غراما من البروتين لكل كوب، وفقا لمركز السيطرة على الأمراض. إضافة الفاصوليا أو غاربانزو إلى سلطتك أو أعلى الأرز البني مع الفاصوليا السوداء. وتشمل مصادر بروتينات اللحوم الأخرى زبدة الفول السوداني والتوفو وفول الصويا، وفقا لمستشفى هايلاند. في حين أن الفاصوليا مرتفعة في البروتين، فهي أيضا عالية في الألياف، وينبغي أن لا تؤكل حتى كنت قد تقدمت إلى الغذاء العادي، وفقا ل ديوكهيلث. غزاله.
منتجات الحليب
منتجات الألبان توفر كلا من البروتين والكالسيوم، ولكن اختيار الإصدارات غير الناعمة لتجنب استهلاك الكثير من السعرات الحرارية. يوفر كوب واحد من الحليب غير الموفر 11 غراما من البروتين، ويقدم اللبن الزبادي غير الخالي من السكر 8 غرامات، وفقا لمركز السيطرة على الأمراض. تجنب الجبن الكامل الدسم لصالح اونصة واحدة من الدهون منخفضة أو الجبن الحليب الخالي من الدسم، يوحي مستشفى هايلاند. مزيج 1/4-كوب من الدهون خالية من الدهون أو منخفضة الدهون الجبن مع الأناناس سحقت لوجبة إفطار سهلة أو الغداء، أو أعلى البطاطس المخبوزة الصغيرة مع الجبن المنزلية بدلا من الزبدة.
البروتين يهز
حتى ينضج الحقيبة الخاصة بك، قد يكون لديك صعوبة في تناول ما يكفي من الطعام الصلب لتلبية أهداف البروتين اليومية. هزات البروتين المصنوعة من مسحوق البروتين والسوائل مثل الماء، حليب الصويا الحليب، حليب اللوز أو الزبادي توفر وسيلة مريحة لإضافة البروتين إلى النظام الغذائي الخاص بك. عند اختيار مسحوق بروتين، ابحث عن واحد يقدم ما لا يقل عن 15 غراما من البروتين لكل وجبة ولا يزيد عن 5 غرامات من الدهون و 5 غرامات من السكر، ويوصي مستشفى المرتفعات. إضافة الفاكهة والنكهات لمجموعة متنوعة، كما هو مطلوب، ولكن خطة وجبات الطعام الخاصة بك لتجنب إضافة الكثير من السعرات الحرارية.
