الأطعمة التي أقل الفوسفاتيز القلوية

فئة الإنزيمات المنتجة أساسا في الكبد والعظام، إنزيمات الفوسفاتيز القلوية هي المسؤولة عن فصل الفوسفور المعدني الحمضي، وخلق توازن درجة الحموضة القلوية. وفقا لجيفري E. كاسلو على الدكتور كاسلو. كوم، وارتفاع مستويات الدم من الفوسفاتيز القلوية يمكن أن يكون مؤشرا على أمراض العظام أو الكبد. في حالة الأطفال أو المراهقين، مستويات فوسفاتيز القلوية العالية قد تعكس ببساطة نمو العظام السريع. إذا كشف فحص الدم عن مستويات فوسفاتيز قلوية مرتفعة، ستحتاج إلى مناقشة الظروف الكامنة الكامنة مع طبيبك. بعض الأطعمة قد أيضا خفض الفوسفاتيز القلوية.

>

فيديو اليوم

السمك

وفقا ل كاسلو، نقص في فيتامين (د) قد تكون مسؤولة عن مستوى عال من الفوسفاتيز القلوية. الكساح، وهو حالة في الأطفال، ويرتبط نقص فيتامين (د). لهذا السبب، الأطعمة عالية فيتامين (د) قد يقلل من مستويات الفوسفاتيز القلوية. وفقا لأصح الأطعمة في العالم، أنواع معينة من الأسماك مرتفعة في فيتامين د المركزة وتشمل سمك السلمون والسردين والروبيان.

الحليب

فيتامين D الحليب، أو 2 في المئة، هو مصدر جيد جدا آخر من فيتامين (د)، تقارير الصحة الأكثر صحة في العالم. 8 أوقية. كوب من الحليب يحتوي على 24. 4 في المئة من القيمة اليومية للفيتامين D. وبالإضافة إلى ذلك، يبدو أن الكازين البروتين الحليب لها تأثير خفض على الفوسفاتيز القلوية. ذكرت دراسة نشرت في "مجلة التغذية" أن الكازين الغذائي أظهرت علاقة عكسية لنشاط الفوسفاتيز القلوية في الفئران. أجريت الدراسة من قبل M. روس و W. بات من مؤسسة البحوث البيوكيميائية في نيوارك، ديلاوير.

الكاجو

زيادة كمية النحاس الغذائية قد تلعب دورا في خفض مستويات الفوسفاتيز القلوية. الغذاء في العالم أصح الغذاء يقول أن تناول كميات كافية من هذا المعدن يمكن أن يؤدي إلى زيادة النشاط الجذور الحرة البرازية ومستويات الفوسفاتيز القلوية المياه البرازية. وتعتبر هذه الزيادات خطرا على سرطان القولون، وتقارير الأغذية الأكثر صحة في العالم.

عن طريق زيادة استهلاك النحاس الخاص بك، قد تكون قادرة على خفض النشاط الفوسفاتيز القلوية. وتلاحظ الأغذية الأكثر صحة في العالم أن الكاجو غني بشكل خاص بالنحاس، حيث تبلغ نسبة الكأس 1/4 من الكوبو، أي 38٪ من القيمة اليومية. تحدث مع طبيبك حول الخطوات المناسبة التي يجب اتخاذها لتحقيق التوازن بين نشاط الفوسفاتيز القلوي.