هل تناول الطعام يساعدك على أداء أدائك في المدرسة؟

الأطفال الذين يتدفقون في الصباح مع وجبة الإفطار عالية في الكربوهيدرات والبروتين قبل التوجه إلى المدرسة كسب العديد من الفوائد، سواء النفسية والجسدية. هذه الفوائد لا تستمر فقط طوال اليوم الدراسي، ولكن أيضا يمكن أن تسهم في الصحة العامة والأداء المدرسي على المدى الطويل. ووفقا لموقع الأطفال الصحيين، يتخطى حوالي 8 إلى 12 في المائة من الأطفال في سن الدراسة وجبة الإفطار تماما، وفيما بين المراهقين، فإن هذا المعدل أعلى من ذلك، حيث يصل إلى 30 في المائة.

>

فيديو اليوم

فوائد الدماغ

الأطفال الذين يتناولون وجبة الإفطار لديهم تركيز أفضل خلال ساعات الدوام من الأطفال الذين يتخطىون وجبة الصباح. تناول وجبة الإفطار كل يوم يمكن أن تحسن حتى الأداء العقلي الخاص بك والدرجات الرياضيات، وفقا لدراسة أجريت في أغسطس 2013 قضية "الحدود في علم الأعصاب البشري". وفقا لطبيب الأطفال الدكتور ويليام سيرز، والأطفال الذين يتناولون وجبة الإفطار أيضا المشاركة أكثر في المناقشات الصفية، وأكثر قدرة على التعامل مع المشاكل المعقدة في الصف والحصول على درجات أفضل. على وجه الخصوص، وجبة الإفطار التي تحتوي على توازن البروتين والكربوهيدرات المعقدة يعزز الأداء المدرسي لبقية اليوم.

المزايا الفيزيائية

إحدى الفوائد المادية الرئيسية للإفطار التي يمكن أن تساعد في أداء المدرسة هي زيادة الطاقة التي تأتي من جرعة الصباح من الكربوهيدرات والبروتين. الطاقة التي توفرها الكربوهيدرات الإفطار يسمح للأطفال للمشاركة بشكل كامل في النشاط البدني في المدرسة، بما في ذلك التربية البدنية، أو P. E. الطبقات؛ عطلة البرلمان؛ والأنشطة اللامنهجية. الأطفال الذين يتناولون وجبة الإفطار وعادة ما تكون في صحة أفضل عموما كذلك. هم أقل عرضة للبدانة والمرض، مما يؤدي إلى أيام أقل المرضى، والتي يمكن أن تسبب الاطفال لتخلف وراءها في العمل المدرسي.

مكونات الإفطار الصحي

لكي يكون الإفطار صحي، يجب أن يتضمن بعض المكونات المغذية. ومن المرجح أن تحفز الحبوب عالية السكر وحانات الإفطار تحطم السكر في الدم في وقت لاحق من اليوم مما هي عليه لتعزيز الأداء في الصف. بدلا من ذلك، تختار الحبوب الكاملة مثل دقيق الشوفان، نخب القمح الكامل أو الحبوب الكاملة الحبوب لتوفير الكربوهيدرات. البيض، واللحوم الخالية من الدهون أو التوفو يمكن أن توفر البروتين. ويمكن إضافة الخضار أو الفاكهة، بما في ذلك عصير الفاكهة 100 في المئة، وتوفير المواد الغذائية الحيوية. الأطعمة عالية الكالسيوم مثل الحليب أو اللبن تعزز أيضا الأداء المدرسي.

نقاط للنظر

قد تؤثر آثار الإفطار على الأداء المدرسي جزئيا على الجنس والمزاج، وفقا لبحث قدم في مؤتمر التغذية الأوروبي لعام 2003 الذي لاحظته جامعة أولستر. في حين أن تناول أي وجبة إفطار على الإطلاق عزز الاهتمام والذاكرة لجميع الأطفال المدروسة، أداء الفتيات أفضل عندما تضمن الإفطار مزيج أكثر ملء من البروتين والكربوهيدرات بدلا من الكربوهيدرات وحدها، وخصوصا عندما كانت تلك الفتيات في مزاج سلبي.كما أدى الجمع بين البروتين والكربوهيدرات إلى تحسين الأداء في كلا الجنسين حيث أصبحت أسئلة الاختبار أكثر تعقيدا.

يجري إعداد

الذهاب إلى السرير في وقت سابق يمكن أن تجعل الإفطار أكثر عرضة للأطفال والمراهقين. إعداد وجبة الإفطار في الليلة السابقة أو اختيار خيارات صحية جاهزة لتناول الطعام، مثل حانات الإفطار المغذية، هو خيار آخر يمكن أن يقلل في الوقت المحدد في الصباح ويجعل من المرجح أن الأطفال سوف يخرج الباب دون تناول شيء ما.