تصنيف المجموعات الغذائية
جدول المحتويات:
إذا كنت ترغب في تناول نظام غذائي صحي، فستحتاج إلى فهم المجموعات الغذائية الخمس. المجموعات الغذائية الخمس هي الخضار والفواكه والحبوب ومنتجات الألبان والبروتين. واتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يشمل الغذاء من كل مجموعة.
فيديو اليوم
الفواكه والخضروات
وتشمل مجموعة المواد الغذائية النباتية الخضار الخضراء الداكنة والخضروات النشوية والخضار والبرتقالي الخضار والفول والبازلاء. البروكلي والذرة والجزر والفاصوليا السوداء والخرشوف كلها أعضاء في مجموعة الخضار. الفاكهة الطازجة وعصير الفاكهة 100 في المئة هي أعضاء في مجموعة من الفاكهة الفاكهة، والتي تشمل التوت والشمام وكوكتيل الفاكهة. وتقول وزارة الزراعة الامريكية ان نصف كل وجبة يجب ان يتم من الفواكه والخضار.
منتجات الألبان
الحليب وبعض الأطعمة المصنوعة من الحليب تشكل مجموعة الألبان الغذائية. الجبن وحليب الصويا وحليب الحيوان والزبادي هم أعضاء في هذه المجموعة. بعض الأطعمة التي يتم تصنيعها من الحليب ليست في مجموعة الألبان، مثل كريم، الجبن كريم والزبدة. توصي وزارة الزراعة الأميركية باختيار أطعمة الألبان قليلة الدسم أو غير الغذائية.
الحبوب والبروتين
الحبوب تصنف على أنها أي طعام مصنوع من القمح والأرز والشوفان، الذرة، الشعير أو الحبوب الأخرى. توصي وزارة الزراعة الأميركية بتناول نصف كمية الحبوب على الأقل من الحبوب الكاملة، مثل خبز القمح الكامل. وتشمل الأطعمة البروتينية أي شيء مصنوع من لحوم الدواجن والمأكولات البحرية والفول والبازلاء والبيض ومنتجات الصويا المجهزة والمكسرات والبذور. وتوصي وزارة الزراعة الأميركية باختيار التخفيضات اللذيذة من لحوم البقر والدواجن عند تناول هذه المصادر البروتينية.
