الكوليسترول في البيرة والنبيذ

البيرة هو نوع من المشروبات الكحولية المصنوعة من خليط من الحبوب الملتوية، مثل الشعير، مع القفزات والخميرة. يتم إنشاء النبيذ من عصير العنب التي تم تجهيزها، المخمرة وزجاجات. كلا المشروبات لا تحتوي على الكوليسترول.

فيديو اليوم

الكولسترول

البروتين الدهني منخفض الكثافة (لدل) هو نوع من الكولسترول التي يمكن أن تجمع في الشرايين، مما قد يسبب انسداد. البروتين الدهني عالي الكثافة (هدل) يزيل الكوليسترول الزائد ويعيده إلى الكبد، حيث يمكن إفرازه. الكولسترول موجود فقط في المنتجات التي تعتمد على الحيوانات، مثل اللحوم والألبان. يتم إنشاء البيرة والنبيذ من النباتات.

البيرة

في دراسة عام 2002 من قبل جامعة تكساس جنوب غرب، ذكر الدكتور نورمان كابلان أن شرب البيرة في الاعتدال قد يساعد على تقليل خطر الإصابة بأزمة قلبية ويمكن أن تزيد من مستويات هدل، الكوليسترول الجيد. الاعتدال يعتبر 12 أوقية. البيرة يوميا للنساء أو اثنين 12 أوقية. البيرة يوميا للرجال.

النبيذ

أنواع مختلفة من النبيذ موجودة على أساس البديل من العنب، وموقع الكرم، أو ما إذا كان أحمر، أحمر الخدود أو الأبيض. الدكتور فيليب S. تشوا، M. D. من مركز القلب والأوعية الدموية سيبو ينص على أن النبيذ الاحمر لديها الخصائص التي يمكن أن تساعد على منع أمراض القلب والأوعية الدموية. الجلد من العنب يحتوي على المواد الكيميائية النباتية، والتي هي مضادات الأكسدة التي تساعد على منع أمراض القلب التاجية. لأن المخمرة في النبيذ الأحمر في البداية مع جلود العنب، لديها هذه الخصائص المفيدة.

>

التوصيات

وقد تبين أن شرب الكحول يقلل من مستويات هدل الكولسترول والمشروبات الكحولية يمكن أن تقلل من خطر الجلطات الدموية، وفقا لجمعية القلب الأمريكية، ولكن يجب أن لا تبدأ شرب الكحول ببساطة للحصول على هذه المزايا. يمكنك أيضا تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وخفض مستويات الكولسترول عن طريق اتباع نظام غذائي منخفض في الدهون المشبعة. إذا كنت تشرب، والحفاظ على تناول الكحول المعتدل.

اعتبارات

على الرغم من عدم وجود الكوليسترول الموجود في البيرة والنبيذ، إلا أن بعض الناس لا يزالون يتجنبون الكحول بسبب ظروف أخرى. ويرتبط البيرة المفرطة أو استهلاك النبيذ خلال فترة الحمل لمتلازمة الكحول الجنين، وشرب الكثير من الكحول يضعف حكمك. شرب البنج يزيد من خطر السكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم، ويضيف السعرات الحرارية الزائدة إلى النظام الغذائي الخاص بك. بعض الناس لا يستطيعون التعامل مع الكحول وقد يصبحوا مدمنين. لهذه الأسباب، توصي جمعية القلب الأمريكية أنه إذا كنت لا تشرب الكحول بالفعل، فمن الأفضل عدم البدء.