يمكن بذور اليقطين تساعدك على فقدان الوزن؟

تحميص بذور اليقطين هو هالوين التقليد في العديد من الأسر الأمريكية، ولكن كنت تفعل نفسك ضارة إذا كنت تأكل فقط هذه البذور مرة واحدة في السنة. غني بالأحماض الدهنية الأساسية والحمض الأميني التربتوفان، بذور اليقطين حزمة لكمة التغذية قوية. ليس لديهم أي خاصية فقدان الوزن الخصائص، ولكن تناول الطعام في الاعتدال يمكن أن تساعدك على الحصول على التغذية التي تحتاج إليها عند خفض السعرات الحرارية الخاصة بك وتبقي لكم الشعور بالارتياح.

فيديو اليوم

الحقيقة حول فقدان الوزن

قد سمعت أنه عن طريق تناول بعض الأطعمة، سوف تفقد المزيد من الوزن. هذا ببساطة ليس صحيحا. لا الغذاء لديه القدرة على تحفيز فقدان الوزن كبيرة. لانقاص وزنه، يجب عليك إنشاء العجز في السعرات الحرارية، وهذا يعني أنك تستهلك أقل من السعرات الحرارية مما كنت تنفق كل يوم. ثم جسمك سوف تضطر إلى الاستفادة من مخازن الدهون للحصول على الطاقة، وبالتالي حرق الدهون. الحفاظ على هذا العجز مع مرور الوقت، من خلال تناول أقل وأكثر نشاطا، سوف يؤدي إلى فقدان الوزن ملحوظ.

إمكانية بذور اليقطين

بذور عالية في الدهون، ونتيجة لذلك، وارتفاع في السعرات الحرارية لكل وجبة من العديد من الأطعمة الأخرى. ولكن البذور هي أيضا مغذية جدا كثيفة، تحتوي على الأحماض الدهنية وافرة، والفيتامينات والمعادن، مما يجعلها جزءا هاما من نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية. عندما تقلل من السعرات الحرارية، فإنك تخاطر بأخذ كمية كافية من المغذيات الكافية، بما في ذلك كمية صغيرة من بذور اليقطين في النظام الغذائي الخاص بك كل يوم يمكن أن تساعدك على تجنب أوجه القصور. وبالإضافة إلى ذلك، بذور اليقطين هي مصدر غني من الألياف، مع أكثر من 5 غرامات للأونصة. الألياف هي جزء مهم من نظام غذائي لانقاص الوزن لأنه يساعد على ملء البطن ويطيل الامتلاء، مما قد يؤدي إلى خفض الجوع وانخفاض السعرات الحرارية.

الاعتدال هو مفتاح

إن عقيدة الأكل الصحي، خاصة عندما تحاول فقدان الوزن، هي "كل شيء في الاعتدال". وهذا ينطبق على المكسرات والبذور لأنه على الرغم من أنها كثيفة المغذيات، فهي مرتفعة في السعرات الحرارية. أوقية واحدة من بذور اليقطين، وهو معيار حجم الخدمة، لوازم 126 سعرة حرارية. هذا لا يزال أقل من العديد من الوجبات الخفيفة الأخرى أقل صحية، مثل رقائق البطاطا، التي لديها 154 سعرة حرارية للأوقية. ولكن، إذا كنت تفيض بذور اليقطين، يمكنك في نهاية المطاف إضافة المزيد من السعرات الحرارية إلى النظام الغذائي الخاص بك مما كنت تخطط وكسب، بدلا من فقدان الوزن. الدكتور جويل فهرمان يقول النساء الذين يسعون إلى فقدان الوزن يجب أن تلتصق 1 أونصة من المكسرات والبذور يوميا، ويجب أن الرجال الذين يحتاجون إلى تسليط جنيه لا يزيد عن 2 أوقية في اليوم الواحد.

اليقطين بذور التحضير الأفكار

بالطبع، يمكنك التمسك التقليد وبذور اليقطين المشوي مع اندفاعة من زيت الزيتون والملح، أو يمكنك الحصول على أكثر قليلا الإبداعية. وتقترح شبكة الغذاء القذف بذور اليقطين مع الهندي التوابل غارام ماسالا قبل التحميص والاختلاط في بعض الكشمش الأسود بعد أن تبرد. أو إرم البذور مع بعض الفلفل الحلو المدخن واللوز المشقوق.أكل البذور من تلقاء نفسها أو استخدامها باعتبارها تتصدر لللبن اليوناني غير ناتف أو سلطة جديدة.