السعرات الحرارية في الفول السوداني المشقوق

الفول السوداني هي البذور الصلبة لنوع من البقوليات، والتي غالبا ما يتم تحميصها وإزالتها من القشرة. تحتوي على كميات كبيرة من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون، وهي خدمة من الفول السوداني عالية في السعرات الحرارية.

فيديو اليوم

المحتويات

وفقا لقاعدة بيانات المغذيات في وزارة الزراعة الأمريكية، تحتوي 1 كوب من الفول السوداني المقشر على حوالي 890 سعرة حرارية. معظم هذه السعرات الحرارية تأتي من الدهون - ما يقرب من 630 سعرة حرارية من 1 كوب خدمة. البروتينات تقدم ما يقرب من 152 سعرة حرارية والكربوهيدرات تساهم حوالي 108 سعرة حرارية لكل وجبة.

مجموع السعرات الحرارية

بناء على نظام غذائي قياسي يبلغ 000 2 سعرة حرارية في اليوم الواحد، تحتوي 1 كوب من الفول السوداني المقشر على حوالي 45 في المائة من السعرات الحرارية الموصى بها للشخص العادي في اليوم الواحد.

السعرات الحرارية

وزارة الزراعة الأميركية تنص أيضا على أن 1 كوب خدمة من الفول السوداني قصف يزن حوالي 146 غراما. حوالي 70 غرام من تلك الخدمة هي الدهون. البروتينات تسهم 38 غرام، في حين أن الكربوهيدرات تشكل حوالي 27 غرام من الخدمة. الجزء المتبقي هو المادة غير القابلة للهضم، والمغذيات الأخرى والمياه.

>

المغذيات

الفول السوداني أيضا توفير بعض الفيتامينات بما في ذلك النياسين، حمض الفوليك، الثيامين، حمض البانتوثنيك وفيتامين B-6. وبالإضافة إلى ذلك، تحتوي الفول السوداني على معادن غذائية مثل المنغنيز والبوتاسيوم والنحاس والفوسفور والمغنيسيوم.