السعرات الحرارية في نصف البوتيرنوت الاسكواش

البوتيروت الاسكواش هو نوع من الاسكواش في فصل الشتاء، مع الجلد مصفر تان واللحم البرتقالي الثابت. انخفاض في الدهون والبروتينات وارتفاع في الكربوهيدرات، والخضروات لديها خفيفة، نكهة طفيفة قليلا ويتم إعداد عادة عن طريق الغليان أو تبخير.

فيديو لليوم

مكونات

نصف الكوسا نموذجي يزن 680 غرام، في المتوسط. وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية، في هذا الجزء، ما يقرب من 71 غرام تتكون من الكربوهيدرات، 6 غرام من البروتينات وأقل من 1 غرام من الدهون. ويتكون الباقي من المواد غير القابلة للهضم، والمواد المغذية الأخرى والمياه.

السعرات الحرارية

وتذكر وزارة الزراعة الأمريكية أيضا أن نصف قرع البوتاروت، الذي يبلغ 680 جم، يحتوي على 272 سعرة حرارية. الكربوهيدرات تقديم 242 سعرة حرارية في هذا الجزء. توفر البروتينات حوالي 25 سعرة حرارية والدهون تقدم فقط 5 سعرة حرارية.

مجموع السعرات الحرارية

يمكن أن يكون نفس كمية الكوسا البوتريوت 14 في المائة من إجمالي الكمية الموصى بها من السعرات الحرارية للشخص العادي في اليوم. وتستند هذه النسبة المئوية على اتباع نظام غذائي قياسي من 2000 سعرة حرارية في اليوم الواحد.

>

المغذيات

يوفر الاسكواش بوتيرنوت أيضا العديد من الفيتامينات بما في ذلك الفيتامينات A، C، E، B6، الثيامين، النياسين، حمض الفوليك وحمض البانتوثنيك. كما تتوفر العديد من المعادن الغذائية في اسكواش البوتيرنوت بما في ذلك الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والنحاس والمنغنيز.