السعرات الحرارية في المعكرونة الخالية من الغلوتين

كثير من الناس يتحولون إلى الوجبات الغذائية الخالية من الغلوتين على أمل تحسين المشاكل الصحية أو فقدان الوزن. وقد أدت شعبية متزايدة من هذه الوجبات الغذائية إلى توافر على نطاق واسع من الباستا خالية من الغلوتين، ولكل منها طابعها الخاص ومع بعض الاختلاف في المحتوى من السعرات الحرارية والبيانات الغذائية.

فيديو اليوم

أنواع

أنواع كثيرة من الشعرية خالية من الغلوتين لكل منها نكهة الخاصة والملمس. اختر من المنتجات المصنوعة من الأرز والذرة والكينوا والبطاطس والحنطة السوداء والفاصوليا وفول الصويا أو عشب البحر. انظروا أيضا لأشكال المعكرونة المختلفة، مثل فيتوتشين، بين، قذائف، روتيني، القوس العلاقات، الرافيولي والكسكس.

حقائق

توفر الباستا الخالي من الغلوتين من الحبوب تقريبا نفس الكمية من السعرات الحرارية مثل المعكرونة القمحية: حوالي 200 سعرة حرارية لكل كوب، مطبوخة. الفول الشعرية، مثل تلك المصنوعة من الفاصوليا السوداء أو الفول مونج، توفر كمية مماثلة من السعرات الحرارية ولكن أكثر بكثير من البروتين. للحصول على الشعرية خالية من الغلوتين التي هي تقريبا السعرات الحرارية مجانا، حاول شيراتاكي أو عشب البحر الشعرية.

توفر

العديد من محلات البقالة تحمل الآن الشعرية الخالية من الغلوتين، ولكن الأسواق الطبيعية عادة ما تقدم تشكيلة أوسع، حتى لو كان المخزن صغير جدا. للعثور على السعرات الحرارية منخفضة جدا السعرات الحرارية شيراتاكي أو عشب البحر، والتحقق من القسم المبردة من مخازن الأغذية الصحية والأسواق الآسيوية.

نصائح

هناك مساحة صغيرة للخطأ عند تحضير المعكرونة الخالي من الغلوتين. المنتجات المختلفة تحدد أوقات الطهي المختلفة. إذا كنت تفوق عليها، فإنها سوف تنهار. أنت لا تحتاج لطهي عشب البحر أو الشعرية شيراتاكي. أنها تأتي على استعداد لتناول الطعام.