السعرات الحرارية في المحار الطازج

المحار هي منخفضة السعرات الحرارية، والمواد الغذائية عالية المغذيات، وتناسب جيدا في اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن. واحد من 3 أوقية من المحار الطازج يحتوي فقط 69 سعرة حرارية، مما يجعلها خيار أخف بكثير من البروتينات الأخرى مثل شريحة لحم T- العظام، والذي يحتوي على أكثر من ضعف السعرات الحرارية في نفس الحجم خدمة. ومع ذلك، يأكل المحار الخام يأتي مع خطر، لذلك كنت أسلم تبخير أو خبز الرخويات بدلا من ذلك.

فيديو اليوم

تغذية المحار

المحار لديها عدد قليل نسبيا من السعرات الحرارية ولكنها توفر أكثر من 8 غرامات من البروتين لكل وجبة. بالنسبة للمنظور، يحتاج الرجال حوالي 56 غراما من البروتين يوميا، في حين أن النساء بحاجة إلى حوالي 46 غراما. المحار هي أيضا عالية في الزنك، وهو أمر ضروري لبشرة صحية وظيفة المناعة، وكذلك غنية بالنحاس، وهو أمر ضروري لعظام صحية وخلايا الدم الحمراء.

>

تحذير المحار

المحار قد يكون الهزيل ومغذية، ولكن تناولها الخام قد يعرضك لسلالة بكتيريا محتملة قاتلة يسمى فيبريو فولنيفيكوس، وفقا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية. حتى تناول أجزاء صغيرة من المحار المتضررة قد يؤدي إلى مرض خطير - وخلط المحار مع الصلصة الحارة أو الكحول لن تقتل البكتيريا. لأنه من المستحيل بالنسبة للمستهلكين لتمييز العينات الملوثة من تلك آمنة، فدا تنصح بعدم تناول أي المحار غير مطبوخة.