السعرات الحرارية في مكعب من السكر

بعض السكريات لا مفر منها. الفركتوز في الفواكه، المالتوز من الحبوب أو حتى اللاكتوز من الحليب هي السكريات التي تحدث بشكل طبيعي التي ليست عموما مصدر قلق كبير في النظام الغذائي الخاص بك - هذه الأطعمة لديها المواد المغذية الأخرى لتقديم. ولكن المكعب من السكر لا يوفر أي شيء آخر غير الجلوكوز، وبالتالي السعرات الحرارية، للحصول على الطاقة. على الرغم من أن السكريات الطبيعية لها نفس عدد السعرات الحرارية مثل السكر المحبب من مكعبات السكر، غرام للجرام، والسكر المضافة ليست شيئا تريد الكثير من النظام الغذائي الخاص بك.

فيديو اليوم

السكر والسعرات الحرارية

لكل غرام من السكر في الطعام، ستحصل على 4 سعرة حرارية. مكعب واحد من السكر يزن 2. 3 غرامات ولها ما مجموعه حوالي 9 سعرة حرارية. جميع أنواع السكر لها نفس العدد من السعرات الحرارية. سواء كنت أكل مكعب من حبيبات السكر والعسل وشراب الذرة، سكر العنب، المالتوز أو غيرها من أنواع السكر، وعدد السعرات الحرارية هو نفسه في كل غرام.

كم يمكن أن يكون لديك

الكثير من السكر في النظام الغذائي الخاص بك يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن، مما يزيد فرصك في تطوير الأمراض المزمنة. إضافة السكريات من الأطعمة المصنعة، ومع ذلك، وهذا هو مصدر قلق كبير لأن هذه الأطعمة غير المرغوب فيها توفر الحد الأدنى من العناصر الغذائية. تحد نفسك إلى ما لا يزيد عن 100 سعرة حرارية من السكريات المضافة يوميا، وهو حوالي 25 غراما، إذا كنت من الإناث. لا يزيد عن 150 سعرة حرارية في النظام الغذائي الخاص بك - 38 غراما - ينبغي أن تأتي من السكريات المضافة إذا كنت ذكرا، وتقترح جمعية القلب الأمريكية. اعتمادا على المجموعة التي تناسبها، مكعب واحد فقط من السكر يأخذ 6 في المئة إلى 10 في المئة من تخصيص السكر المضافة لهذا اليوم.

اعتبارات الكربوهيدرات

جميع أنواع السكر، المضافة أو الطبيعية، هي الكربوهيدرات. حتى إذا كنت قررت أن يكون علاج مع إضافة السكر، سيكون لديك لحساب ذلك في كمية الكربوهيدرات الخاص بك عموما. وينبغي أن يأتي من 45 في المائة إلى 65 في المائة من السعرات الحرارية في نظامك الغذائي من الكربوهيدرات، كما جاء في منشور "المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين، 2010" إذا كان 2، 000 يميل إلى أن يكون المعدل اليومي، ستحتاج 900 إلى 1، 300 سعرة حرارية من الكربوهيدرات، أو 225 إلى 325 غراما. إذا قمت ببوب مكعب واحد فقط من السكر في قهوة الصباح، فإنه يأخذ أقل من 1 في المئة من بدل الكربوهيدرات اليومي. ولكن تلك هي السعرات الحرارية الفارغة، لأنك لن تحصل على أي الألياف والفيتامينات أو المعادن من السكر.

تفاصيل مؤشر السكر في الدم

في حين أن جميع السكريات لديها نفس السعرات الحرارية، وليس كل يؤثر على نسبة السكر في الدم بنفس الطريقة. معظم الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات لديها مؤشر نسبة السكر في الدم الترتيب، أو جي، الذي يصنف الأطعمة على أساس مدى سرعة رفع السكر في الدم. الأطعمة مع درجة أكثر من 70 يمكن أن ترفع نسبة السكر في الدم بسرعة. وتتراوح قيمة الأطعمة متوسطة الحجم من 55 إلى 70، في حين أن الأطعمة ذات نسبة السكر في الدم المنخفضة لها درجة أقل من 55 وتزيد من نسبة السكر في الدم تدريجيا.السكر المحبب لديه تصنيف معتدل من حوالي 60 إلى 65. اختيار لتحلية جي أقل بدلا من ذلك. العسل في المرتبة حوالي 50 في المتوسط، مع تصنيف بعض أنواع منخفضة تصل إلى 35. رحيق العجاف لديها تصنيف من 11 إلى 19، اعتمادا على التنوع. هذه المحليات منخفضة نسبة السكر في الدم قد تكون بدائل أفضل لإدراجها في النظام الغذائي الخاص بك إذا كنت تدير السكر في الدم.