السعرات الحرارية في حلوى الكراميل

يتكون علاج الكراميل المشوي الذي يجد طريقه إلى المعجنات ملفوفة بشكل فردي، والحلوى الحلوى والكعك والحلويات والآيس كريم في الغالب من السكر. عندما يتم حرق السكر يكتسب اللون البني المميز الذي يميز الكرمل.

فيديو اليوم

المكونات

حلوى الكراميل لديها السكر الكراميل كعنصر رئيسي، لذلك نتوقع الكثير من السعرات الحرارية. ويمكن أن تشمل المكونات الأخرى الزبدة والحليب المكثف وشراب الذرة ومستخلص الفانيليا والماء. ويمكن أن تشمل المكونات الإضافية القهوة والمكسرات والشوكولاتة وشراب القيقب أو توابل.

السعرات الحرارية والدهون

النموذجية المنتجة تجاريا، والحلويات ملفوفة بشكل فردي تتراوح من 5 إلى 10 غرام في الوزن، وتوفر حوالي 37 إلى 40 سعرة حرارية للقطعة الواحدة. يقدم أوقية واحدة، حوالي 3 قطع، ما يقرب من 120 سعرة حرارية، وأقل من 1 غرام من الدهون المشبعة و 3 ملغ من الكوليسترول.

كراميل حر السكر

ما يسمى الكراميل الحر السكر لا تختلف في السعرات الحرارية من الحلوى العادية الكراميل. أنها تحتوي على حوالي 120 سعرة حرارية لكل 1 أوقية. خدمة. هذه الحلوى مصنوعة من شراب المالتيتول، وهي مادة تعتمد على الكحول لا تتأهل للسكر، ولكن لا يزال يحتوي على عدد مماثل من السعرات الحرارية.