السعرات الحرارية في 100 جرام من السكر

السكر، يسمى أيضا الجدول أو السكر الأبيض، هو السكروز النقي التي تم الحصول عليها من قصب السكر، البنجر السكر أو غيرها من المصادر النباتية و معالجتها في شكل حبيبات. شائعة الاستخدام كمادة التحلية، والسكر يحتوي على القليل من القيمة الغذائية الأخرى من السعرات الحرارية التي توفرها.

فيديو اليوم

السعرات الحرارية

يحتوي 100 جرام من السكر على 387 سعرة حرارية، وفقا لقاعدة بيانات وزارة الزراعة الأمريكية. الكربوهيدرات تشمل كامل هذا التدبير. لا توجد بروتينات أو دهون أو كوليسترول في السكر.

المغذيات

لا يوجد سوى كميات ضئيلة من المواد الغذائية الأخرى، مثل الفيتامينات والمعادن أو الألياف الغذائية، في 100 غراما من السكر.

اعتبارات

كميات عالية من السكر الغذائي يمكن أن تزيد من خطر تسوس الأسنان، ونقص التغذية، والسكري، والسمنة وأمراض القلب، ويحذر من موقع جامعة أوكلاهوما الدولة التعاونية التمديد. على هذا النحو، يجب أن تستهلك السكر في الاعتدال.