بيت شرب والغذاء فوائد جينجر البيرة

فوائد جينجر البيرة

جدول المحتويات:

Anonim

المكون الأساسي في البيرة الزنجبيل - جذر الزنجبيل - يحتوي على المركبات النشطة التي يمكن أن تساعد على تخفيف الغثيان وربما مكافحة الالتهاب ومنع نمو السرطان. وهناك عدد قليل من العلامات التجارية من البيرة الزنجبيل تقرير المبلغ الفعلي من الزنجبيل الحقيقي في خدمة، ولكن لغيرها من العلامات التجارية، وأنك لن تعرف كم الزنجبيل الحقيقي هو في المشروبات. وهناك أيضا أي دراسات تدرس على وجه التحديد فوائد البيرة الزنجبيل. أفضل طريقة لتحقيق أقصى قدر من الفوائد هي جعل بنفسك في المنزل باستخدام الكثير من الزنجبيل الطازج.

>

فيديو اليوم

الزنجبيل البيرة المكونات

الزنجبيل البيرة مصنوع من الزنجبيل الطازج أو المجفف والسكر وبعض عصير الليمون. هذه هي نفس المكونات الأساسية المستخدمة في زنجبيل إيل، ولكن إيل يضيف سيلتزر المياه، في حين أن البيرة يستخدم الماء والخميرة لإنتاج الغاز وتأثير كاربوناتد.

معظم العلامات التجارية من البيرة الزنجبيل في السوق هي غير كحولية، ولكن يمكنك العثور على عدد قليل من التي تحتوي على الكحول. ما وراء اختلاف الطعم بسبب الكحول، نكهة البيرة الزنجبيل يختلف من ماركة واحدة إلى أخرى اعتمادا على كمية ونوع الزنجبيل المستخدمة.

>

الزيوت المفيدة في الزنجبيل

الزنجبيل الطازج والمجففة يحتوي على مجموعة متنوعة من الزيوت الطبيعية، ولكن اثنين المرتبطة فوائد الزنجبيل الصحية هي جينجيرول و شوغول. وقد تم دراسة كل من الزيوت، ولكن أيا من الدراسات حتى الآن استخدمت البيرة الزنجبيل الفعلية.

تستخدم الدراسات البحثية أشكالا مختلفة من الزنجبيل بكميات مختلفة. في حين أن الدراسات تبين الفوائد الزنجبيل الشاملة، قد لا تحتوي على كوب من الزنجبيل البيرة قدر الزنجبيل كما المبلغ المستخدم من قبل الباحثين.

>

غثيان الإغاثة

الزنجبيل يخفف من الغثيان عن طريق تحسين عملية الهضم ومساعدة الغذاء تتحرك من خلال معدتك، ويلاحظ مركز سلون كيترينغ التذكاري للسرطان.

إذا كنت حاملا ولديك مرض في الصباح، فإن البيرة غير الزنجبيل غير الكحولية قد توفر بعض الإغاثة من الغثيان، وفقا لمراجعة في مجلة التغذية في مارس 2014. والأهم من ذلك، ذكرت المراجعة أن الزنجبيل هو آمن ولا يسبب آثار جانبية.

وجدت دراسة نشرت في عدد يوليو 2012 من الرعاية الداعمة في السرطان أن الزنجبيل خفض الغثيان لدى مرضى السرطان البالغين. ومع ذلك، فإن مراجعة سبع دراسات أشارت إلى نتائج مختلطة، مع بعض مرضى السرطان فقط الذين يعانون من الغثيان الإغاثة، وفقا لتعليقات التغذية في أبريل 2013.

الوقاية من السرطان

على الرغم من أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات قبل أن يعرف الخبراء ما إذا كان الزنجبيل على نحو فعال و يمنع بأمان السرطان، فإنه يظهر بعض الوعد. على سبيل المثال، وجد تقرير عام 2008 في التغذية الجزيئية والأغذية البحوث أن الزنجبيل تحول دون نمو الخلايا السرطانية البشرية في المختبر.

في دراسة تجريبية، قام الباحثون بتقسيم الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم إلى مجموعتين. أخذت مجموعة واحدة الزنجبيل كل يوم لمدة 28 يوما، في حين أخذت المجموعة الأخرى على الدواء الوهمي.في مجموعة الزنجبيل، ولكن ليس مجموعة الدواء الوهمي، انخفضت علامات بيولوجية لمخاطر السرطان، وفقا لبحوث الوقاية من السرطان في أبريل 2013.

فوائد مضادة للالتهابات

الزنجبيل لديها تاريخ طويل من الاستخدام باعتباره مضاد للالتهابات وكيل، ولكن لسنوات، أنتجت الدراسات نتائج متناقضة، وفقا لاستعراض في طب الأعشاب: الجزيئات الحيوية والجوانب السريرية. وقد نشر هذا العمل في عام 2011، وبحلول نهاية عام 2012، أحرز الباحثون مزيدا من التقدم للإبلاغ.

تم استزراع الخلايا التي تم الحصول عليها من الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي والتهاب المفاصل العظمي في المختبر. تم علاج بعضهم مع مستخلص الزنجبيل وغيرها مع الأدوية الستيرويدية المضادة للالتهابات. كان الزنجبيل فعالا بنفس القدر مثل الدواء في مكافحة الالتهاب، ولاحظ النتائج المنشورة في التهاب المفاصل في ديسمبر 2012.