فوائد الثوم والزنك

الثوم، عضو لاذع من عائلة الزنبق، والزنك المعدني أثر حصة العديد من الفوائد العلاجية الصحية. في الواقع، الثوم نفسه يحتوي على مستويات عالية من الزنك، فضلا عن المعادن النزرة الأخرى، مثل الحديد والكالسيوم والمنغنيز والسيلينيوم. في حين يمكنك أن تستهلك كل من الثوم والزنك في شكل ملحق، وإضافتها إلى النظام الغذائي الخاص بك في شكل الأطعمة كلها قد يكون لها فوائد صحية بعيدة المدى. يمكنك العثور على الزنك في مجموعة متنوعة من اللحوم، مثل لحوم البقر والضأن ولحم الخنزير والديك الرومي والدجاج والسلمون، وكذلك في منتجات الألبان والبقول والحبوب الكاملة. استشر طبيبك قبل إضافة إما الثوم أو الزنك ملاحق النظام الغذائي الخاص بك العادية لتجنب الحساسية أو الآثار الجانبية الأخرى.

>

فيديو اليوم

زيادة الحصانة

كل من الثوم والزنك قد يساعد على تقوية جهاز المناعة الخاص بك، ويحميك من كل شيء من البرد والانفلونزا إلى العدوى البكتيرية والفطرية والخميرة. شاري ليبرمان و نانسي بولينغ برونينغ، في "الفيتامين الحقيقي والمعادن الكتاب: الدليل النهائي لتصميم برنامج الملحق الخاص بك الشخصية"، ويوضح أن الزنك قد تسهم في إنتاج صحي من الأجسام المضادة، فضلا عن الأداء السليم للطحال، الغدة الصعترية ، والأوراق اللمفاوية، وكلها تسهم في حماية جسمك من المرض. وبالمثل، قد يساعد الثوم جسمك على مقاومة العدوى عن طريق تنشيط البلاعم، وهي الخلايا التي تستهلك الجراثيم في الجسم. فيليس A. بالش، في "وصفة طبية للشفاء العشبية"، يقول أن الثوم ينشط عددا من الإنزيمات الحاسمة التي تساهم في فعالية المضادة للجراثيم، والفيروسات المضادة للفطريات النشاط في الجسم.

دواء السموم

الثوم والزنك قد يحمي جسمك بعدة طرق ضد آثار السموم البيئية. ويوضح ليبرمان وبرونينغ أن الزنك قد يكون قادرا على حماية الكبد من التسمم الكيميائي وقد يسهم في إنتاج مضادات الأكسدة التي تستخدمها جسمك لمكافحة الجذور الحرة الضارة. قد يساعد الزنك أيضا على حماية جسمك من التعرض الزائد للرصاص والكادميوم. بطريقة مماثلة، الثوم قد يساعد على حماية جسدك من الأكسدة والجذور الحرة. ويوضح بالش أن "مركبات الكبريت والهيدروجين من الثوم هي خامات قوية من المعادن الثقيلة السامة، ملزمة وإزالة المعادن من خلال إفرازات. "الثوم يدعم أيضا صحة الكبد الكبد عن طريق تدمير المواد المسرطنة البيئية، مثل تلك الموجودة في دخان السجائر وتلوث الهواء والقوالب.

>

الوقاية من الأمراض

كل من الثوم والزنك قد يساعد على منع مجموعة واسعة من الأمراض المزمنة، بما في ذلك تصلب الشرايين والسكري والسرطان. ويوضح ليبرمان وبرونينغ أن الزنك قد يساعد على الوقاية من مرض السكري من خلال تقديم دور حاسم في إنتاج الإنزيمات اللازمة لاستقلاب الجلوكوز وقد يساعد على تحسين مستويات الأنسولين، وبالتالي حماية الجسم من تطور مقاومة الأنسولين.الثوم، وبالمثل، قد يساعد على حماية جسمك ضد تطور الأمراض المزمنة. ويوضح بالش أن الثوم قد يساعد على خفض مستويات السكر في الدم المرتبطة بمرض السكري عن طريق تحفيز وحماية إفراز جسمك من الأنسولين. الثوم قد يساعد أيضا على الحماية ضد تصلب الشرايين وارتفاع الكوليسترول عن طريق تباطؤ تخثر الدم والمساهمة في انخفاض مستويات الكوليسترول في الدم. الثوم قد يساعد حتى على الوقاية من الثدي والقولون والمعدة وغيرها من أنواع السرطان عن طريق عرقلة تشكيل الورم وانتشاره.