ما هي المجموعات الغذائية في ساندويتش الجبن؟

شطيرة الجبن يمكن أن تكون وجبة من تلقاء نفسها أو قد تكون مرافقة لحساء أو سلطة. يمكن أن تختلف السندويشات الجبن على نطاق واسع - والمجموعات الغذائية التي تحتوي عليها وتركيبها الغذائي يعتمد على كيفية جعلها. اختيار المكونات الصحية للحصول على أكثر من السندويشات الجبن الخاص بك.

فيديو اليوم

بناء العظام القوية مع منتجات الألبان

الجبن في مجموعة الألبان، التي تشمل أيضا الحليب والزبادي. تتكون واحدة من الجبن من 1 1/2 أوقية - ومعظم الأطفال والكبار يجب أن تستهلك ثلاث حصص يوميا. الجبن ومنتجات الألبان الأخرى توفر البروتين والكالسيوم، وهو معدن أساسي لصحة العظام. اختيار قليل الدسم أو خالية من الدهون الجبن للحد من استهلاكك من السعرات الحرارية والدهون المشبعة رفع الكوليسترول.

مكافحة الأمراض المزمنة مع الحبوب الكاملة

تحتوي معظم ساندويتشات الجبن على حصص أو أكثر من مجموعة الحبوب، والتي تشمل الخبز المقطعة، والفات، والكعك، والمكسرات. وتشير المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين، 2010 الحصول على ما لا يقل عن نصف الحبوب الخاصة بك من مصادر الحبوب الكاملة للمساعدة في إدارة وزنك وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. ولمساعدتك على تحقيق هذه التوصية، استخدم الخبز المقطع على شكل حبة كاملة أو لفات أو الكعك الإنجليزي أو الخبز أو المفرقعات لسندويتشات الجبن. اختيار المفرقعات التي تكون خالية من الزيوت المهدرجة جزئيا، والتي تحتوي عادة على الدهون غير الصحية العابرة.

عبوة غذائية إضافية من الفواكه أو الخضراوات

أضف الفاكهة أو الخضروات إلى شطيرة الجبن لزيادة محتواها من الألياف الغذائية وكذلك الفيتامينات والمعادن. يمكن أن يساعد تناول الفواكه والخضروات في تقليل خطر الإصابة بالسمنة وداء السكري من النوع الثاني. ضع سندويش محمص عالي الألياف مع الباذنجان المشوي والفلفل الأحمر والجبن البروفولوني قليل الدسم على لفة كاملة من الحبوب أو التفاف جبن الفيتا قليل الدسم وبراعم البرسيم والطماطم المكعبات في بيتا كامل القمح. لتناول الإفطار، حاول شيدر قليل الدسم وتقطيع التفاح على حبة كاملة من الحبوب. إذا كنت على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات واستخدام الخس أو شرائح من الباذنجان المشوي بدلا من الخبز لسندويتش الجبن الخاص بك، وسوف شطيرة تحتوي على خدمة إضافية من الخضروات ولكن لا الحبوب.

استخدام الدهون إلى أدائك

الجبن كامل الدسم هو مصدر أعلى للدهون المشبعة في النظام الغذائي الأمريكي النموذجي، ولكن يمكنك خفض استهلاكك عن طريق اختيار الجبن قليل الدسم. فروق، مثل الزبدة، هي مصادر إضافية ممكنة من الدهون غير الصحية على شطيرة الجبن، ولكن خيارات صحية ممكنة. اختيار الدهون الصحية لخفض مستويات الكولسترول وخطر الإصابة بأمراض القلب. على سبيل المثال، حاول شرائح الأفوكادو والجبن السويسري قليل الدسم على خبز الجاودار كامل الحبوب، أو نشر غواكامول على التورتيلا القمح الكامل للتفاف قليل الدسم، جبن مونتيري جاك والطماطم والخس.المكسرات هي أيضا عالية في الدهون الصحية - وجبنة الجوز والماعز الجبن هو مزيج لذيذ.

حافظ على البروتين الكامل

يمكن أن تحتوي شطائر الجبن على أطعمة عالية البروتين بالإضافة إلى الجبن. العجاف الخالية من الدهون، شرائح الثدي الصدر و شرائح الدجاج الثدي هي خيارات البروتين المشتركة التي يمكن أن تسير بشكل جيد مع ما يقرب من أي الجبن. التونة مع الجبن السويسري ومخلل الملفوف هو خيار لذيذ آخر. اختيار اللحوم الباردة الصوديوم اللحوم وتجنب اللحوم الدهنية مثل لحم الخنزير المقدد، السلامي، الببروني والدجاج المقلي. ويمكن أن تشمل شطيرة الإفطار بياض البيض وجبن موزاريلا قليل الدسم وأوراق السبانخ على الكعك الإنجليزي الكامل.