حقائق غذائية من صلصة ترياكي

لقد بدأ ذلك كخليط من صلصة الصويا والتوابل في اليابان، ولكن اليابانيين الأمريكيين في هاواي أضافوا الزنجبيل والسكر البني ، عصير الأناناس والبصل الأخضر لجعلها مالحظة كما تعلمون صلصة تريكي. بينما صلصة ترياكي يساعد على إضافة نكهة إلى اللحوم قليلة الدسم مثل الدجاج، كما أنه يضيف الكثير من الصوديوم. معرفة الحقائق الغذائية لصلصة ترياكي يمكن أن تساعدك على تحديد ما إذا كان إضافة جيدة إلى النظام الغذائي الخاص بك.

>

فيديو اليوم

منخفضة السعرات الحرارية غمس صلصة

عندما يتعلق الأمر بإضافة نكهة إلى اللحم الخاص بك، صلصة ترياكي يجعل اختيار السعرات الحرارية المنخفضة. ملعقة واحدة من الصلصة تحتوي على 16 سعرة حرارية فقط. على سبيل المقارنة، واحدة من صلصة الشواء يحتوي على ما يقرب من ضعف عدد السعرات الحرارية مع 29 سعرة حرارية لكل ملعقة كبيرة. ومعظم الأمريكيين يحصلون على سعرات حرارية أكثر مما يحتاجون إليه، وهذا هو السبب في أن تنامي الخصر يتزايد، وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية. حتى إيجاد طرق قليلة لخفض السعرات الحرارية، مثل مبادلة صلصة الشواء الخاصة بك لصلصة ترياكي، يمكن أن تساعد في حفظ السعرات الحرارية لتحسين السيطرة على الوزن.

عدد الكربوهيدرات

تقريبا جميع السعرات الحرارية في صلصة تريكي تأتي من الكربوهيدرات. ملعقة واحدة من صلصة تريكي تحتوي على 3 غرامات من الكربوهيدرات، 1 غرام من البروتين و 0 غراما من الدهون. للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، صلصة تريكي يجعل خيار بهار جيدة. مع أقل من 5 غرامات من الكربوهيدرات لكل وجبة، انها تعتبر الغذاء مجانا. صلصة الشواء، من ناحية أخرى، مع 7 غرامات من الكربوهيدرات في ملعقة كبيرة ليست الغذاء مجانا.

ارتفاع في الصوديوم

واحد من الهبوط الغذائي من صلصة ترياكي هو محتوى الصوديوم. تحتوي ملعقة واحدة على 690 ملليغرام من الصوديوم. الحصول على الكثير من الصوديوم في النظام الغذائي الخاص بك يسبب جسمك للاحتفاظ السوائل، مما يزيد من ضغط الدم وخطر الإصابة بأمراض القلب. وتقترح جمعية القلب الأمريكية أن تحد من تناولك اليومي من الصوديوم إلى أقل من 1 500 ملليغرام في اليوم، وتخدم إحدى صلصات الترياكي نصف احتياجاتك اليومية تقريبا. إذا كنت ترغب صلصة تريكي الخاص بك محاولة للحد من المبلغ الذي تستخدمه أو ابحث عن إصدارات الصوديوم منخفضة للمساعدة في الحد من تناول الصوديوم.

بعض الفيتامينات والمعادن

صلصة ترياكي ليست مصدرا هاما للفيتامينات والمعادن، ولكنها تحتوي على كمية صغيرة من بعض العناصر الغذائية الأساسية. وتوفر ملعقة واحدة 0. 31 ملليغرام من الحديد و 11 ملليغرام من المغنيسيوم و 28 ملليغرام من الفوسفور و 40 ملليغرام من البوتاسيوم. الحديد هو باني الدم مهم، كل من المغنيسيوم والفوسفور ضرورية لصحة العظام، والبوتاسيوم يساعد على الحفاظ على توازن السوائل. يحتوي صلصة ترياكي أيضا على كمية صغيرة من عدد من الفيتامينات B، والتي هي المسؤولة عن تحويل الطعام الذي تأكله في الطاقة.