قائمة محتوى اليود الموجود في جميع منتجات الألبان

عنصر النزرة ضروري لوظيفة الغدة الدرقية، واليود موجود في عدد قليل من الأطعمة، ولكن منتجات الألبان هي مصدر مغذي واحد من اليود. في الواقع، منتجات الألبان هي من بين أفضل الخيارات للحصول على 150 ميكروجرام من اليود تحتاج كل يوم لأن الغدد الثديية تميل إلى تركيز اليود، وفقا لجيم مان وستيوارت تروسويل، كتاب "أساسيات التغذية البشرية."

فيديو اليوم

الحليب

يحتوي 8 أوقية من الحليب قليل الدسم على 56 ميكروغرام من اليود. وهذا يترجم إلى 37 في المئة من 150 ميكروغرام يحتاج البالغين الأصحاء يوميا. مع 51 ميكروجرام من اليود، الحليب خالية من الدهون يحتوي على اليود أقل قليلا من الإصدارات المنخفضة الدهون. الحليب الكامل والحليب الشوكولاته تحتوي أيضا على اليود.

الجبن

يحتوي معظم الجبن على كمية من اليود، ولكن المبلغ المحدد يعتمد على نوع الجبن الذي تتناوله. على سبيل المثال، يحتوي أوقية جبن شيدر على 12 ميكروغرام من اليود، وهو 8 في المئة من المبلغ الذي تحتاجه لهذا اليوم. جبن موزاريلا هو مصدر جيد لليود كذلك، وفقا ل هيلويثود. غزاله. جبن الماعز والماعز توريد اليود أيضا.

زبادي

بالإضافة إلى كونه مصدرا جيدا للكالسيوم والبروتين، اللبن الزبادي هو أيضا مصدر غذائي مغذي لليود. كوب من السهل واللبن الخالية من الدهون يحتوي على 75 ميكروجرام من اليود، مما يترجم إلى 50 في المئة من ما يجب أن يكون لهذا اليوم. يحتوي الزبادي المنكه بالفاكهة أيضا على اليود، ولكن المبلغ المحدد يعتمد على مقدار اليود في الحليب المستخدم لصنع اللبن.

الحلويات القائمة على الحليب

على الرغم من أن الحلويات لا ينبغي أن يكون لها دور البطولة في خطة الأكل الصحي لأنها غالبا ما تحتوي على كميات كبيرة من الدهون المشبعة غير الصحية والسكر، فإنها تقدم بعض الفوائد، بما في ذلك اليود. على سبيل المثال، توفر كوب من آيس كريم الشوكولاتة 1/2 كوب 30 ميكروجرام من اليود، وهو خمس ما يجب أن تهدف للحصول على كل يوم. الزبادي المجمد، والحلوى والكسترد كلها تحتوي على اليود، على الرغم من أن المبلغ المحدد يعتمد على مقدار الحليب أو كريم تتطلب وصفة.