كم بروتين في بيضة مسلوقة؟

مع 75 سعرة حرارية فقط، واحدة كبيرة حزم البيض المسلوق في 6. 29 غرام من البروتين. متوسط ​​الاحتياجات الأمريكية ما بين 50 إلى 65 غراما من البروتين يوميا. قد يحتاج رفع الوزن والرياضيون إلى أكثر قليلا. تحتوي البيض على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، مما يجعلها بروتين كامل.

فيديو اليوم

البروتين في الجسم

البروتين يلعب دورا حيويا في الجسم، كما أنه يشكل جزءا من كل خلية وجهاز. وهو يعمل على بناء وإصلاح وتطوير على المستوى الخلوي. تتكون من سلسلة من الأحماض الأمينية، ويعتبر البروتين الكامل إذا كان يحتوي على كل من الأحماض الأمينية الأساسية - الأحماض الأمينية جسمك لا يمكن أن تنتج من تلقاء نفسها، وتحتاج إلى الحصول عليها من النظام الغذائي الخاص بك. البروتينات الحيوانية، مثل البيض، هي البروتينات كاملة، في حين يجب الجمع بين البروتينات النباتية القائمة على أن تكون كاملة. بسبب دورها في إصلاح الأنسجة العضلية، والبروتين ضروري للرياضي أو عشاق اللياقة البدنية.

أجزاء من البيض

لا تؤكل قشر البيض عادة ولا تحتوي على كميات كبيرة من البروتين. البيض البيض لديها 3. 64 غرام من البروتين، أكثر بقليل من صفار البيض، والتي لديها 2. 63 ز. أكل العديد من البيض البيض المغلي لخدمة صحية من البروتين دون الكوليسترول والدهون، والتي توجد في صفار البيض.

اعتبارات

عندما تبحث عن نوعية البيض في السوبر ماركت، والانتباه إلى التسمية للصف والحجم. U. S. الصف آ و U. S. الصف البيض بيض البيض أكثر حجما وأكثر ثباتا من بيض الولايات المتحدة الصف B. بيض كبير أو خارج كبير سوف توفر المزيد من المواد للخبز ويمكن أن توفر المزيد من البروتين قليلا. يمكنك زيادة محتوى المغذيات أكثر من ذلك عن طريق اختيار البيض المحسنة مع الأحماض الدهنية أوميغا 3.

فوائد البيض للرياضيين

البيض يحتوي على نسبة جيدة من الأحماض الأمينية، ليوسين، وهو أمر ضروري لتخليق البروتين والعضلات واستخدام الجلوكوز. ويكهن الخبراء أن الليوسين في البيض يفيد كلا من الرياضيين في مجال التحمل والقوة. توفر البيض كل من البروتين والفيتامينات B المسؤولة عن إنتاج الطاقة واستعادة العضلات.

تحذير

نظرا لارتفاع نسبة الكوليسترول في البيض، فمن المستحسن أن تحد من تناولك الأسبوعي إلى أربعة بيض كامل في الأسبوع. ويحصل الأمريكيون ككل على الكثير من البروتين في وجباتهم الغذائية، لذلك لا توجد عادة حاجة لزيادة المدخول الكلي. ومع ذلك، يحتاج النباتيون إلى الجمع بين البروتينات بعناية للحصول على جميع الأحماض الأمينية الأساسية. البيض قد يكون خيارا جيدا لزيادة استهلاك البروتين. الكثير من البروتين يمكن أن تتحول إلى الدهون في الجسم وتؤدي إلى مشاكل في الكلى. كما أن التعامل الآمن أمر حيوي لتجنب الأمراض التي تنقلها الأغذية. يجب عليك دائما طهي البيض قبل تناولها. إذا غلي البيض، تأكد من أن البيض البيض هو ثابت و صفار على الأقل سميكة.قم بالتبريد بعد الطهي إذا لم تأكلها على الفور.