الأطعمة التي تتناول الطعام وتجنب علاج النقرس

كما أن أي شخص من أي وقت مضى قد النقرس يمكن أن تشهد، ألم شديد من هذا الشكل العرضي لالتهاب المفاصل هو شيء لا أحد يريد أن يختبر. يتميز النقرس بألم مفاجئ، احمرار، دفء، تورم وحنان المفصل المصاب. يتطور عندما تشكل بلورات بولات في المفصل، مما يؤدي إلى التهاب مكثف. تشكل البلورات عندما يكون مستوى مادة كيميائية تسمى حمض اليوريك مرتفع جدا. ويركز النظام الغذائي الموصى به للأشخاص الذين يعانون من النقرس على تجنب الأطعمة التي تزيد من حمض اليوريك وتشمل الأطعمة التي قد تساعد على خفض المستويات.

>

فيديو اليوم

الحد أو تجنب بعض اللحوم

تحتوي العديد من الأطعمة على مواد تسمى البيورين بتركيزات مختلفة. حمض اليوريك هو منتج من انهيار البيورين، لذلك ينصح الناس مع النقرس لتجنب أو الحد من الأطعمة عالية في البيورين. واتباع نظام غذائي غني باللحوم - معتدل إلى مرتفع في البيورين - يرتبط بزيادة خطر النقرس. للمساعدة في منع الهجمات النقرس، والكلية الأمريكية للأمراض الروماتيزم، توصي بتجنب اللحوم عالية في البيورين، مثل الكبد والكلى والسوائل والخبز واللحم واللحوم. ويوصى أيضا بتحديد أجزاء من اللحوم الأخرى - بما في ذلك لحم البقر والضأن ولحم الخنزير - والصلصات القائمة على اللحوم والصلصات.

الحد من المأكولات البحرية

على غرار اللحوم، تحتوي الأطعمة البحرية أيضا على محتوى معتدل إلى مرتفع من البيورين. توصي الكلية الأمريكية للأمراض الروماتيزمية بتقليل المأكولات البحرية عالية البيورين، بما في ذلك السردين والأنشوجة والماكريل والرنجة وبلح البحر والاسكالوب. خيارات أقل البيورين تشمل سرطان البحر والمحار وجراد البحر - على الرغم من أنه لا يزال من المهم للحد من الأجزاء الخاصة بك. إذا كنت تتمتع بالمأكولات البحرية وتعاني من النقرس، حاول دمج المأكولات البحرية في المقبلات أو سلطة جانبية، بدلا من الطبق الرئيسي الخاص بك، للحد من خطر تحريك فلوتوب النقرس.

الحد أو تجنب الكحول

يرتبط استهلاك الكحول بهجمات النقرس لأن الشرب يسبب ارتفاع في مستوى حمض اليوريك. على الرغم من أن النبيذ والمشروبات الروحية ليست عالية في البيورين كما البيرة، الحد من تناول جميع المشروبات الكحولية ينصح للأشخاص الذين يعانون النقرس. وينبغي تجنب الإفراط في تناول الكحول - أكثر من 2 حصص يوميا للرجال وأكثر من 1 خدمة للنساء - في جميع الناس الذين يعانون النقرس. ويوصى تماما بالامتناع عن تناول الكحول أثناء هجوم النقرس.

الحد أو تجنب الأطعمة أو المشروبات عالية في الفركتوز

توصي الكلية الأمريكية للأمراض الروماتيزمية بتجنب الأطعمة والمشروبات المحلاة بشراب الذرة عالي الفركتوز، بما في ذلك الصودا العادية وبعض مشروبات الطاقة. وذلك لأن الفركتوز، وهو نوع من السكر، يزيد من مستويات حمض اليوريك. يحدث التأثير بسرعة - وخاصة في الأشخاص الذين لديهم تاريخ من النقرس - كما الفركتوز يعزز انهيار البيورين في الجسم. الحد من عصير الفواكه الحلوة بشكل طبيعي، والسكر الجدول والحلويات الحلوة، مثل الكعك والفطائر والكوكيز ويوصى أيضا.

تناول منتجات الألبان قليلة الدسم أو غير الملبنة

ينصح بتناول منتجات الألبان قليلة الدسم أو غير الملبدة، وخاصة الحليب الخالي من الدسم واللبن الزبادي قليل الدسم، حيث تبين أن هذه الأطعمة تقلل من حالات نوبات النقرس. ويعتقد العلماء أن منتجات الألبان تقلل من هجمات النقرس عن طريق زيادة إزالة حمض اليوريك من الجسم عن طريق الكلى.

أكل الخضراوات

لا يزيد تناول الخضروات - حتى الخضراوات الغنية بالبيورين مثل السبانخ والقرنبيط والهليون والبازلاء - من خطر الإصابة بالنقرس. بالإضافة إلى ذلك، الخضروات هي مصدر جيد من الألياف والفيتامينات والمعادن. ونظرا لأن النقرس مرتبط بعدد من الحالات الصحية الأخرى، مثل السمنة وأمراض القلب والسكري وارتفاع ضغط الدم، فإن الكلية الأمريكية لأمراض الروماتيزم تشجع الأشخاص الذين يعانون من النقرس على تناول الخضروات من أجل الفوائد الصحية العامة.

تأخذ رسالة المنزل

في حين أن الانضمام إلى التوصيات الغذائية يمكن أن تساعد في تقليل المخاطر الخاصة بك لهجمات النقرس، تدابير أسلوب الحياة الأخرى هي أيضا مهمة. ويوصى الحفاظ على الوزن الطبيعي وممارسة يومية للسيطرة على النقرس وتحسين صحتك والرفاهية. بالإضافة إلى التدابير الغذائية ونمط الحياة، قد يوصي الطبيب الدواء للسيطرة على النقرس الخاص بك إذا كان لديك هجمات متكررة ومستوى حمض اليوريك عالية باستمرار.