الأطعمة التي تتجنب الكبد السيئ

الكبد يخدم دورا حيويا في تنظيم عملية الهضم، وتشغيل عملية التمثيل الغذائي الخاص بك والحصول على الجسيمات الضارة أو المواد الكيميائية من جسمك. عندما تلف الكبد، فإنه غير قادر على تحويل المواد الغذائية بكفاءة في الأطعمة بنفس الطريقة الكبد صحية يمكن، مما يؤدي إلى استمرار الضرر إذا لم يتم اتخاذ الرعاية. بعد اتباع نظام غذائي مغذي، مع تجنب الأطعمة التي تحرض الكبد، من المهم للحفاظ على صحة الكبد ونوعية الحياة العامة.

>

فيديو اليوم

الأطعمة الحيوانية

الكبد التالفة غير قادر على استقلاب البروتينات بشكل صحيح وكسر الأحماض الأمينية المنتجة في الجسم من تناول الأطعمة القائمة على الحيوانات. تجنب اللحوم الحمراء، مثل لحم البقر والبيسون. كذلك، يجب عليك إزالة أو الحد من البيض ومنتجات الألبان التي تأكلها. قد تشمل منتجات الألبان الحليب والجبن والزبادي. البروتين مهم في التغذية العامة، لذلك تختار اللحوم الخالية من الدهون من مصادر البروتين والدواجن غير اللحوم مثل الفاصوليا والمكسرات. قد تنظر أيضا في محاولة المنتجات القائمة على النباتات مثل حليب الصويا.

الأطعمة الصوديوم العالية

يحتوي الملح على الصوديوم، الذي لا تتم معالجته كليا عن طريق تلف الكبد. الأطعمة المعلبة، بما في ذلك الحساء واللحوم والخضروات، مرتفعة في الملح والسكر، مما يسبب تورم في البطن واحتباس السوائل. اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم هو الأمثل لمنع المزيد من تلف الكبد وكذلك الالتهاب غير الضروري. استخدام الثوم والفلفل أو التوابل إلى الأطعمة نكهة بدلا من الملح.

الأطعمة السكرية

تجنب الأطعمة السكرية مثل الحلوى والآيس كريم والكعك والأطعمة المالحة مثل رقائق البطاطا، وهي الكربوهيدرات البسيطة ذات المستويات العالية من السكر والصوديوم، على التوالي. تناول الأطعمة ذات السكريات الطبيعية والكربوهيدرات الليفية، مثل الفراولة والبرتقال والتفاح، لتجنب المستويات غير الصحية للسكر والصوديوم في الكبد.

الكحول

اعتمادا على شدة الضرر على الكبد الخاص بك، فرصة للتجدد يمكن أن يحدث إذا كنت الامتناع عن جميع المشروبات الكحولية. الإدمان على الكحول المزمن يساهم في ظهور تلف الكبد لأنه يمنع الامتصاص السليم للمواد المغذية، مما اضطر الكبد لتصبح سامة. تجنب شرب البيرة، والنبيذ أو الشمبانيا، وكذلك أي شكل من أشكال الخمور. نلاحظ أن بعض الأدوية دون وصفة طبية تحتوي أيضا على الكحول، مثل شراب السعال.