محتوى الدهون والبروتين في البيض المخفوق

تناول البيض لتناول وجبة الإفطار قد يساعدك على فقدان الوزن بالمقارنة مع تناول وجبة غنية بالكربوهيدرات مثل الخبز، دراسة نشرت في "المجلة الدولية للسمنة" في أكتوبر 2009. نوع البيض المخفوق كنت تستهلك، ومع ذلك، يمكن أن تحدث فرقا في محتوى الدهون والبروتين.

فيديو اليوم

تعظيم البروتين بينما تقليل الدهون

جعل البيض المخفوق نفسك باستخدام بيضة كبيرة، وستحصل على حوالي 6. 1 غرام من البروتين و 6. 7 غرامات من الدهون، بما في ذلك 2 غرام من الدهون المشبعة. شراء البيض المخفوق في مطعم الوجبات السريعة وجزء 1-البيض، أو حوالي نصف النظام، وسوف تحتوي على حوالي 6. 5 غرامات من البروتين و 7. 6 غرامات من الدهون، بما في ذلك 2. 9 غرامات من الدهون المشبعة، لأن هذه والمطاعم تميل إلى استخدام أكثر من كمية نموذجية من الدهون عند إعداد الطعام.

>

بدائل صحية

لأن البيض المخفوق عادة ما يطبخ في زبدة أو زيت صغير على الأقل، يمكنك حفظ بعض الدهون والحصول على البروتين الخاص بك إذا كنت تختار للبيض المسلوق بدلا من ذلك، التي لديها 6. 3 غرامات من البروتين و 5. 3 غرامات من الدهون، بما في ذلك فقط 1. 6 غرامات من الدهون المشبعة. جعل البيض المخفوق في المنزل في عموم نونستيك دون إضافة زبدة أو زيت القضاء على الفرق في الدهون كذلك. وهناك خيار آخر أكثر صحة هو استخدام البيض في المدى البعيد، والتي لديها 75 في المئة فقط من الدهون المشبعة وجدت في البيض العادية، وفقا لمقال 2007 نشر في "أم الأرض الأرض".