الكربوهيدرات والتنفس

عملية التنفس الخلوي هي عملية تحرق فيها خلايا الجسم الوقود - الكربوهيدرات والدهون والبروتين - أنها تستخدم لمجموعة متنوعة من العمليات الخلوية. حيث ينطوي التنفس على الكربوهيدرات، هناك سلسلة محددة من التفاعلات التي تحول الكربوهيدرات إلى منتجات النفايات الأيضية وتسفر عن الطاقة.

فيديو اليوم

المفاهيم الخاطئة

إنه نموذجي، في لغة مشتركة، للناس للتفكير في التنفس عندما يسمعون كلمة "التنفس". من وجهة نظر كيميائية، ومع ذلك، التنفس يرتبط فقط على نحو متعلق بالتنفس. التنفس الكيميائي هو مزيج من الكربوهيدرات - وغيرها من جزيئات ذات العائد على الطاقة - مع الأكسجين من أجل إنتاج الطاقة ومنتجات النفايات الأيضية ثاني أكسيد الكربون والأكسجين. عموما، التنفس الخلوي يمثل غالبية الطاقة التي يستخلصها جسمك من جزيئات المغذيات.

وظيفة

الغرض من التنفس الخلوي حيث يتعلق الكربوهيدرات هو حرق كيميائيا جزيئات السكر - لبنات بناء الكربوهيدرات - وتخزين الطاقة المنتجة من خلال تلك التفاعلات في شكل ال التعريف، مادة كيميائية، حيوية، عملة، الجزيء، أتب. أساسا، شرح درس. ماري كامبل وشون فاريل في كتابهما "الكيمياء الحيوية"، البشر تنتج حوالي 30 جزيئات أتب لكل جزيء من الجلوكوز، وهو نوع معين من السكر. يمكنك الحصول على الجلوكوز من السكر الجدول، وسكر الحليب، والنشا.

ملامح

وتنقسم عملية تنفس الكربوهيدرات إلى أجزاء مختلفة، وشرح درس. ريجينالد غاريت وتشارلز غريشام في كتابهما "الكيمياء الحيوية". أولا، سلسلة من ردود الفعل يسمى التحلل ينقسم الجلوكوز إلى جزيئين من مادة كيميائية تسمى البيروفات. رد فعل آخر يحول البيروفات إلى جزيء يسمى أسيتيل-لجنة الزراعة. ثم يدخل أسيتيل-كوا سلسلة من ردود الفعل تسمى دورة كريب، التي تنتج منتجات النفايات ثاني أكسيد الكربون والأكسجين، وإطلاق الطاقة من أسيتيل-لجنة الزراعة، في نهاية المطاف إنتاج أتب.

أهمية

نتيجة لتنفس الكربوهيدرات، تنتج خلاياك كميات كبيرة من أتب، والتي تستخدمها الخلايا بعد ذلك لمجموعة متنوعة من الأشياء. يشرح الدكتور لورالي شيروود في كتابها "علم وظائف الأعضاء البشرية"، واحدة من استخدامات أتب في الجسم هو في تقلص العضلات. فإنه يتطلب مئات الآلاف من جزيئات أتب حتى تقلص العضلات الصغيرة. الخلايا أيضا استخدام أتب على التواصل مع بعضها البعض - أتب يذهب إلى إنشاء ما يسمى "يستريح غشاء المحتملة" أن الخلايا تستخدم مثل إشارة كهربائية.

إكسيرت إنزيت

في حين أنه من الممكن للخلايا أن تنتج أتب من خلال التنفس باستخدام الوقود غير الكربوهيدرات، الكربوهيدرات - وعلى وجه التحديد الجلوكوز - هو الوقود المفضل للعديد من الخلايا المختلفة.الخلايا العضلية، على سبيل المثال، تعتمد على الجلوكوز، وخاصة خلال الجهود الشاقة جدا. خلايا الدماغ، أيضا، تعتمد بشكل تفضيلي على الجلوكوز، ويوضح الدكتور شيروود. وهذا ما يفسر لماذا، إذا كنت تأكل نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات للغاية، وسوف تشعر العضلات ضعيفة، والتفكير الخاص بك سيكون غامض - العضلات والدماغ يحتاج الجلوكوز للعمل على النحو الأمثل.