سعرات حرارية في عجة ثنائية البيض

إذا كنت بصحة جيدة، وليس لديك ارتفاع الكولسترول أو أمراض القلب والأوعية الدموية، يمكنك أن تلتهم إلى بيضة واحدة يوميا، وفقا لمدرسة هارفارد للصحة العامة. سيكون لديك لتخطي البيض ليوم واحد بعد تناول عجة البيض اثنين، ولكن يجب أن لا تكون السعرات الحرارية مشكلة. طالما أنك لا تحصل على حملها مع حشوات ذات السعرات الحرارية العالية، عجة البيض اثنين من المحتمل أن يكون السعرات الحرارية أقل مما كنت اعتقد.

>

فيديو اليوم

الطاقة من البيض

السعرات الحرارية التي ستحصل عليها من زيادة عجة البيض كما تلتقط البيض بعض الدهون التي تستخدمها في المقلاة، وذلك باستخدام القليل من الدهون ممكن. على سبيل المثال، عجة بسيطة، بيضة اثنين لديها حوالي 43 سعرة حرارية أكثر من اثنين من البيض الخام. كخطوة عامة، خطط للحصول على 188 سعرة حرارية من بيضتين كبيرتين، كاملتين مطبوختين في عجة. كما تحتوي على 12. 9 غراما من البروتين الكامل، وهو 28 في المئة من البدل اليومي الموصى به للنساء، و 23 في المئة من الرجال. يمكنك أيضا الاعتماد على الحصول على ما لا يقل عن 10 في المئة من البدل اليومي الموصى به من الحديد والفولات والفيتامينات A و D و B-12.

عامل الدهون

اثنين من البيض المطبوخ في عجة لديها 14 غراما من الدهون الكلية. إذا كنت تتبع كمية الدهون الخاصة بك، سوف تحتاج إلى معرفة أن هذا المبلغ يمثل 126 من السعرات الحرارية الإجمالية. ويشمل مجموع الدهون 382 ملليغرام من الكولسترول، وهو ما يزيد على كمية اليومية الموصى بها من 300 ملليغرام التي أنشأتها جمعية القلب الأمريكية. سوف لا داعي للقلق حول الكوليسترول أو السعرات الحرارية من الدهون إذا قمت بإجراء العجة باستخدام بياض البيض لأن كل من الدهون في صفار البيض.

الجبن يضيف المزيد

الجبن يضيف البروتين و الكالسيوم بناء العظام ولكنه أيضا عالية في السعرات الحرارية. ستحصل تقريبا على نفس الكمية من السعرات الحرارية من جميع أنواع الجبن الصلب. إذا كنت تستخدم شريحة واحدة، أو 1 أوقية، من الجبن شيدر، عليك إضافة 113 سعرة حرارية. ومع ذلك، فإن شيدر قليل الدسم يسقط السعرات الحرارية الإضافية إلى 65. وهذا يعني أن عجين بيضتين الخاص بك الآن يصل إلى إما 253 أو 301 سعرة حرارية، اعتمادا على نوع من الجبن التي تستخدمها. يجب أن يناسب ثلاثمائة سعرة حرارية في نظامك الغذائي اليومي إلا إذا كنت تتبع خطة غذائية محدودة السعرات الحرارية جدا. انها بالتأكيد يعمل لتناول الافطار، والتي ينبغي أن تشمل 350 إلى 500 سعرة حرارية، وتلاحظ "اذهب اسأل أليس" من جامعة كولومبيا.

الحشو: مواتية مقابل الدهنية

يمكنك كومة على الخضار غير النشوية دون الحاجة إلى القلق حول السعرات الحرارية. خدمة سخية من البصل والفلفل والفطر والطماطم (البندورة) لديها فقط 10 إلى 25 سعرة حرارية. لا تفرط إذا أضفت البطاطس لأن نصف البطاطا متوسطة الحجم تضيف 55 سعرة حرارية. إذا لم يكن وجبة الإفطار دون بعض شكل من أشكال اللحوم، تذهب مع انخفاض الدهون أو خيارات نباتية. واحد أوقية من لحم الخنزير المقدد النباتي أو الكندي فقط 50 سعرة حرارية، في حين أن لحم الخنزير المقدد تركيا ترتفع إلى 107 سعرة حرارية ونفس الجزء من لحم الخنزير المقدد لحم الخنزير لديها 254 سعرة حرارية.