السعرات الحرارية في واحدة نصف كأس من الجبن

جبن الكوخ هو مصنوع من حليب البقر الذي يتم تسخينه أولا، ثم يخلط مع البكتيريا الحمضية التي تتسبب في حليب اللبن. ثم يتم كسر اللبن الرائب ويخلط مع المزيد من الماء لتشكيل الجبن، الذي يباع طازجا.

فيديو اليوم

مكونات

A 1/2 كوب خدمة الجبن القري يزن 105 غرام، وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية. ضمن هذه الخدمة، 12 غراما من البروتينات، 4 غرام من الكربوهيدرات، وحوالي 3 غرام من الدهون. الماء والمواد المغذية الأخرى تشكل الجزء المتبقي.

السعرات الحرارية

لاحظت وزارة الزراعة الأمريكية أيضا أن جزء 1/2 كوب من الجبن يحتوي على ما مجموعه 88 سعرة حرارية. البروتينات تشكل 48 سعرة حرارية داخل الخدمة. الدهون تشمل ما يقرب من 25 سعرة حرارية والكربوهيدرات تقديم حوالي 15 سعرة حرارية.

مجموع السعرات الحرارية

يمكن أن توفر خدمة كوب واحد من الجبن القري أكثر من أربعة في المئة من السعرات الحرارية الموصى بها يوميا للشخص البالغ العادي. وتستند هذه النسبة المئوية على النظام الغذائي نموذجي 2، 000 السعرات الحرارية في اليوم الواحد.

>

المغذيات

يقدم الجبن أيضا العديد من الفيتامينات الهامة، بما في ذلك الفيتامينات A، B6، B12، حمض الفوليك، حمض البانتوثنيك، الريبوفلافين والثيامين. المعادن الغذائية، مثل الكالسيوم والفوسفور والزنك والبوتاسيوم والمغنيسيوم والسيلينيوم، وتتوفر أيضا من الجبن.