السعرات الحرارية في 1/2 كوب من البيض البيض

إذا كنت تبحث عن مصدر البروتينات منخفضة السعرات الحرارية، فإنه من الصعب أن تفعل أفضل بكثير من بياض البيض. بيض البيض هو الغذاء تنوعا التي يمكنك استخدامها في الخبز أو تناول الطعام كمدخل.

فيديو اليوم

التغذية الأساسية

نصف كوب من بياض البيض يحتوي على 63 سعرة حرارية وبروتين لا يصدق 13 غراما. في المقابل، أنه يحتوي على أقل من 1 غرام من الكربوهيدرات. وهناك نصف كوب خدمة لديها كمية ضئيلة من الدهون. سوف تحصل أيضا على الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم جنبا إلى جنب مع تشتت من الفيتامينات B.

يستخدم

يمكنك استبدال البيض البيض للبيض كله لجعل المخبوزات و المقليات أقل في الدهون. ميلاني جيوكس، M. S.، جامعة ولاية يوتا أستاذ مساعد الإرشاد، توصي استبدال اثنين من بياض البيض لبيضة واحدة كاملة. يمكنك أيضا استخدام بياض البيض لجعل الميرينغ وإضافة دور علوي إلى الأفران والسلع المخبوزة.

تحذير

يمكن أن يؤدي بياض البيض الخام إلى السالمونيلا، وهي بكتيريا يمكن أن تسبب الحمى والإسهال الشديد والجفاف. تجنب استخدام بياض البيض الخام في المثلجات، سلطة الضمادات وغيرها من الأطعمة غير المطبوخة. استخدام البيض مسحوق أبيض، التي تم المبستر، بدلا من ذلك.