فوائد سورينام فاكهة الكرز
جدول المحتويات:
- فيديو اليوم
- سورينام فاكهة الكرز
- قيم الطعام من سورينام فاكهة الكرز
- الفوائد التي تم الحصول عليها من الفاكهة
- دراسة سريرية تشمل سينول
- سينيول فعالة في الحد من الالتهاب
سورينام الكرز وغالبا ما تسمى الكرز البرازيلي، شايان الكرز، أو بيتانغا. وهو ينتمي إلى الأنواع ونيفلورا، وهي جزء من عائلة ميرتاسي. هذه هي نفس العائلة التي تأتي من الآلام. الكرز سورينام هو شجيرة الزينة شعبية، وتستخدم عادة لالمناظر الطبيعية في جميع أنحاء الولايات الأكثر دفئا من الولايات المتحدة، على الرغم من أنها موطن لغابات الأمازون المطيرة، جنوب البرازيل، غويانا الفرنسية وأوروغواي وغيانا. أوراق الكرز سورينام تحتوي على الزيوت العطرية المختلفة مثل التربنتين في شكل بولتيربينس و سيكتيربينس. السترونيلا الذي يعرف أن يصد الحشرات؛ سينول. و خلات جرانيل وهو مونوتربين.
فيديو اليوم
سورينام فاكهة الكرز
ثمرة الكرز سورينام جدا نكهة للغاية، تذوق مماثلة لمانجو. المعلومات التي تم الحصول عليها من البحوث الزراعية الغربية المستدامة والتعليم يكشف أن الفاكهة غنية بفيتامين C والفوسفور والكالسيوم والحديد والريبوفلافين والنياسين، فضلا عن كونه مصدرا ممتازا من فيتامين أ. الفاكهة سورينام الكرز هي أيضا غنية في مضادات الأكسدة الليكوبين، بيتا كريبتوكسانثين، غاما كاروتين و روبيكسانثين. الفاكهة تنشر بسهولة العصائر عندما رشها بالسكر، ويستخدم في المربيات والهلام والآيس كريم وأكواب الفاكهة. وكذلك تخمر في النبيذ والخل والمسكرات.
قيم الطعام من سورينام فاكهة الكرز
تم جمع القيم الغذائية للفاكهة سورينام الكرز من قبل الدكتورة مارغريت موسترد من جامعة ميامي. ووجدت أنه في 100 غرام من أجزاء الطعام من الكرز كانت الغلة 0. 84 إلى 1. 01 غراما من البروتين؛ 0. 4 إلى 0. 88 غراما من الدهون. و 7. 93 إلى 12. 5 غرامات من الكربوهيدرات. كمية الكالسيوم هو 9 ملغ. وهناك أيضا 11 ملغ من الفوسفور و 0. 2 ملغ من الحديد. وتفيد وزارة الزراعة الأمريكية أن هناك 26. 3 ملغ من فيتامين C لكل 100 غرام من الفاكهة. الثيامين هو الحاضر، وإعطاء 0. 03 ملغ، 0. 04 ملغ من الريبوفلافين و 0. 03 ملغ من النياسين. فيتامين (أ)، في شكل كاروتين، بلغت 1، 200 إلى 2، 000 ط. ش. اعتمادا على نضوج الثمار. وهذا يمثل 30 في المائة من توصية ادارة الاغذية والعقاقير لاستهلاك فيتامين (أ) يوميا. وأشار الدكتور موسترد إلى أنه في الكرز الناضجة التي أسفرت عن الفواكه الحمراء، كان هناك 33. 9 إلى 43. 9 ملغ من فيتامين (أ)، في حين أن الكرز الأسود الناضجة أنتجت 25. 3 ملغ. عادة، 100 غرام من الفاكهة يحتوي على ما يصل إلى 93 غراما من الماء، مما يجعل هذه الفاكهة مثالية لتناول الطعام كوسيلة للحفاظ على نفسك رطب.
الفوائد التي تم الحصول عليها من الفاكهة
تقليديا فوائد سورينام الفاكهة الكرز تأتي من صفات القابض والمطهر، وتطهير أعراض الإسهال وغيرها من الأمعاء المعوية.ويعتقد أيضا أن تكون فعالة في إزالة أعراض الجهاز التنفسي. كما تم استخدام الفاكهة بانتظام للحفاظ على نزلات البرد في الخليج. قد تكون فاكهة الكرز سورينام مصدرا فعالا لمضادات الأكسدة مع كمية عالية من الفيتامينات A، C وبعض الفيتامينات المعقدة B.
دراسة سريرية تشمل سينول
دراسة سريرية تسيطر عليها وهمي أجرتها جامعة إرلانجن-نورنبرغ بالتعاون مع معهد مكل للبحوث السريرية في ألمانيا تشارك المرضى الذين يعانون من مرض الانسداد الرئوي المزمن. بحث البحث في الأدلة من موكوليتيكش مثل سينيول، واحدة من المكونات في سورينام زيوت الفاكهة الكرز. وبصرف النظر عن سينيول يجري العثور بشكل طبيعي في الفواكه الكرز سورينام، هو العنصر الرئيسي من زيت الكافور.
سينيول فعالة في الحد من الالتهاب
توصل الباحثون في هذه الدراسة، هاينريش وورث، كريستيان شاشير، وأوي ديثلفسن فرضية أن سينوليول كان فعالا كمضادة للالتهابات ومخاطي واقترح أن خصائصه المضادة للالتهابات تكون فعالة في علاج المرضى الذين يعانون من مرض الانسداد الرئوي المزمن، وتحسين وظيفة رئوية مع خصائص قصبي لها. وخلصت الدراسة إلى أن سينيول، وتستخدم في العلاج المصاحب ساعدت ضيق التنفس المرضى وتحسين وظائف الرئة. وعلاوة على ذلك، كشف هذا البحث أن سينيول كان عنصرا نشطا في الحد من التهاب غشاء المخاط، مما يجعل من الأسهل للمرضى الذين يعانون من مرض الانسداد الرئوي المزمن للتنفس.
