ما هي الفيتامينات في الموز؟

إذا كنت مثل معظم الأميركيين، كنت تأكل حوالي 26 رطل من الموز سنويا، وفقا لوزارة الزراعة الأميركية. بما في ذلك الموز في النظام الغذائي الخاص بك يوفر لك مضغوط، جاهزة للأكل مصدر من السكريات الطبيعية والألياف والبوتاسيوم واللوتين والكاروتين والكولين والفيتامينات القابلة للذوبان في الماء وكميات ضئيلة من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون.

فيديو اليوم

فيتامين B-6

تناول موز كبير يوفر جسمك مع 0. 5 ملغ من فيتامين ب 6، تقارير وزارة الزراعة الأميركية. إذا كنت أصغر من 50 عاما، يوفر الموز الواحد ما يقرب من 38 في المئة من العلاوات الغذائية الموصى بها من معهد الطب لفيتامين B-6.

فيتامين B-6 يعمل مع الانزيمات في الجسم لتعزيز التفاعلات الأيضية الأساسية لصحة الجهاز المناعي وظيفة وإنتاج البروتين وصيانة السكر في الدم. يستخدم نخاع العظام فيتامين B-6 للمساعدة في إنتاج الهيموجلوبين، والبروتين داخل خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين.

>

فيتامين C

إضافة موز كبير إلى الحبوب الخاصة بك في الصباح يوفر لك ما يقرب من 12 ملغ من فيتامين C، وفقا لوزارة الزراعة الأميركية. هذا المبلغ يعادل 16 في المئة من معهد الطب البديل رديا لفيتامين C إذا كنت امرأة و 13 في المئة إذا كنت رجلا. فيتامين C الإيدز في إنتاج الكولاجين، وجدت في الجلد، الغضروف، الأربطة والأوتار. كما أنه يدعم الجهاز المناعي ويساعد في التئام الجروح.

>

الريبوفلافين

بما في ذلك الموز كبير في الغداء الخاص بك يضيف ما يقرب من 0. 1 ملغ من فيتامين ب -2، أو الريبوفلافين، إلى النظام الغذائي الخاص بك. استنادا إلى معهد الطب البديل رديا، واحد الموز يوفر ما يقرب من 8 إلى 9 في المئة من متطلبات الريبوفلافين اليومية. فيتامين B-2 يساعد على تحويل الدهون والبروتينات والكربوهيدرات في النظام الغذائي الخاص بك إلى طاقة. الريبوفلافين يساعد أيضا الكبد في إزالة السموم المواد الكيميائية والأيض الأيض، تقارير معهد لينوس بولينغ من جامعة ولاية أوريغون.

حمض الفوليك

الموز يوفر لك كميات صغيرة من فيتامين ب 9، أو حمض الفوليك. واحد الموز كبير يتضمن ما يقرب من 27 ميكروغرام من حمض الفوليك، وفقا لوزارة الزراعة الأميركية. هذا المبلغ يعادل ما يقرب من 7 في المئة من الحد الأدنى من المتطلبات اليومية إذا كنت رجلا بالغ أو امرأة غير الحوامل. فولات يساعد خلايا نخاع العظام تصنيع خلايا الدم الحمراء، ومنع فقر الدم.

النياسين

يحتوي أحد الموز الكبير على حوالي 6 في المئة من معهد رديا للفيتامين ب 3، أو النياسين. نياسين يساعد جسمك إنتاج الدهون اللازمة ويعمل كعامل مساعد في عملية التمثيل الغذائي للبروتينات والكربوهيدرات والدهون.

الثيامين

تناول واحد الموز كبير يوفر لك ما يقرب من 3 إلى 4 في المئة من معهد الطب رديا للثيامين، أو فيتامين ب -1. الثيامين يثبت عامل مساعد أساسي في تحويل الأطعمة التي تأكلها إلى طاقة.كما أنه يساعد الجسم على تصنيع المواد الوراثية اللازمة لإنتاج خلايا جديدة، وتقارير معهد لينوس بولينغ.

الفيتامينات A و E و K

توجد الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون A و E و K بكميات ضئيلة في الموز، وفقا لما ذكرته وزارة الزراعة الأميركية. على الرغم من أن الموز هو إضافة صحية إلى النظام الغذائي الخاص بك، توفر هذه الفاكهة أقل من 1 في المئة من رديا للفيتامينات A، E و K. الخيارات الغذائية الأخرى في خطة التغذية الخاصة بك يمكن أن توفر لك مع كميات الموصى بها من هذه الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون.