بذور عباد الشمس & B-6 السمية

بذور عباد الشمس هي وجبة خفيفة شعبية بين المتفرجين في الأحداث الرياضية التنافسية، والركاب على ركوب سيارة طويلة أو الناس الانخراط في أي نشاط يسمح العقول قضم بصوت عالي. وتباع البذور عادة في بدن، الذي له شكل اللوز فريد وتلوين مخطط.

فيديو اليوم

حقائق غذائية نظرة عامة

مصطلح "بذور عباد الشمس" يستخدم لوصف ما يعتبر من الناحية الفنية نواة داخل الهيكل. لا تؤكل البدن عادة ويمكن تقسيمها إلى قسمين داخل الفم وتبصقون، تاركين وراءها نواة البذور. في هذه المقالة، المعلومات الغذائية تمثل فقط نواة بذور عباد الشمس.

فيتامين B6 فوائد

فيتامين B6 ضروري لجسم الإنسان، ودعم مسارات فسيولوجية متعددة. على سبيل المثال، فيتامين B6 يساعد على بناء خلايا الدم الحمراء، والتي تنقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم. بذور عباد الشمس هي مصدر جيد لفيتامين B6. اونصة من بذور عباد الشمس تحتوي على 0. 228 ملغ من فيتامين B6، وهو ما يمثل 10 في المئة من وزارة الزراعة الأمريكية الموصى بها العلاوة اليومية لهذا الفيتامين. و رديا لفيتامين B6 هو 1. 3 ملغ لكل من الرجال والنساء الذين تتراوح أعمارهم بين 19 إلى 50 عاما.

>

فيتامين B6 السمية

ذكرت المعاهد الوطنية للصحة معهد الطب أن فيتامين B6 جرعة من 500 ملغ يوميا يمكن أن يؤدي إلى تلف الأعصاب على الذراعين والساقين. وعادة ما يرتبط هذا الاعتلال العصبي لارتفاع تناول فيتامين B6 من المكملات الغذائية ويمكن عكسها عندما يتم إيقاف المكملات الغذائية. وقد أنشأ معهد الطب مستوى التحمل العلوي (أول) لفيتامين B6 من 100 ملغ يوميا لجميع البالغين.

خطر على فيتامين B6 السمية

في حين أنه قد يبدو من المعقول تناول 1 رطل من بذور عباد الشمس خلال لعبة كبيرة أو حملة طويلة، حتى 1 رطل من بذور عباد الشمس يحتوي على مستوى من فيتامين B6 في أي مكان قريب من مستوى المدخول العلوي المقبولة. ونظرا 0. 22 ملغ من فيتامين B6 للأوقية من بذور بذور عباد الشمس، وكنت بحاجة لتناول الطعام 454 أوقية. من بذور عباد الشمس، أو 28. 4 رطل

نوتريتيونال فاكتس

بذور بذور عباد الشمس مرتفعة بشكل طبيعي في السعرات الحرارية والدهون، وانخفاض في الصوديوم. ويمكن تحضيرها مع أو بدون زيت وملح، مما سيغير من خصائصها التغذوية. بذور عباد الشمس تحتوي على فيتوستيرولس، والتي يقترح أن يكون لها تأثير خفض الكوليسترول. تقارير وزارة الزراعة المغذيات مختبر البيانات الزراعية أن 1 أوقية. من حبوب بذور عباد الشمس المحمص (لا ملح) يحتوي على 175 سعرة حرارية. 16 غرام من الدهون. 5 غرام من البروتين. 16 ملغ من الكالسيوم. 2 ملغ من الحديد؛ 37 ملغ من المغنيسيوم. 328 ملغ من الفوسفور. 139 ملغ من البوتاسيوم. و 1. 5 ملغ من الزنك.

الاعتبارات الغذائية

بذور عباد الشمس تباع الخام، المحمص، المملحة أو في قذيفة. مثل أي جوز مملح، بذور عباد الشمس مع الملح المضافة يمكن أن تكون عالية في الصوديوم ولا ينصح للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي منخفض الصوديوم.وقد أضيفت بذور عباد الشمس المحمص الزيوت ويمكن أن تكون عالية في الدهون. يتم تكرار الفوائد الغذائية لبذور عباد الشمس في زيت عباد الشمس، زبدة عباد الشمس ومنتجات الخبز. بذور عباد الشمس هي عنصر مشترك في مزيج درب والخبز الجوز.