الصوديوم وأضرار الكبد

إذا كان لديك الكثير من الملح في النظام الغذائي الخاص بك، فإن الصوديوم الزائد لن يسبب تلف الكبد، وفقا لمكتبة الطب الوطنية. ولكن إذا كان لديك تلف الكبد بسبب سبب آخر - ربما فيروس مثل التهاب الكبد أو الضرر بسبب الإفراط في استهلاك الكحول - طبيبك قد يطلب منك الحد من تناول الصوديوم الخاص بك في محاولة للحد من التوتر على الكبد.

فيديو اليوم

>

أهمية

بدون بعض الملح في نظامك الغذائي، لا يمكن للجسم الحفاظ على التوازن السليم للسوائل، وفقا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية. ومع ذلك، فإن معظم الأمريكيين تستهلك أكثر بكثير من الملح من الضروري. الولايات المتحدة الأمريكية الموصى بها يوميا بدل الصوديوم للبالغين حوالي ملعقة صغيرة يوميا، أو 2، 300 ملغ. كبار السن وأولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، أو ارتفاع ضغط الدم، تحتاج إلى أقل من ذلك - ربما حوالي 1، 500 ملغ كل يوم. إذا كان لديك تلف في الكبد، فمن المرجح أن طبيبك سوف يطلب منك تقليل كمية الصوديوم الخاص بك إلى 1، 500 ملغ أو أقل.

الآثار

يساعد الكبد على معالجة السوائل التي تستهلكها، وفقا لمركز جامعة ميريلاند الطبي، أو أومك. لأنك تحتفظ بمزيد من الماء عند تناول المزيد من الملح، عليك شرب المزيد من الماء والاحتفاظ بالمزيد من الماء - وهذا يزيد من الضغط على الكبد التالف. قد تواجه التورم بسبب المياه المحتجزة إذا كان لديك تلف في الكبد.

وظيفة

طبيبك سوف اقول لكم كم الملح الذي يمكن أن تستهلك بأمان مع الكبد التالفة. التمسك بهذا المبلغ، تحتاج إلى معرفة أين يظهر الملح في النظام الغذائي الخاص بك. ويضيف الملح الجدولي في الطهي أو أثناء تناول الطعام فقط حسابات تصل إلى 10 في المئة من جميع الملح الغذائي، وفقا ل فدا. تقريبا كل ما تبقى يأتي من الأطعمة المصنعة مع الملح المضافة أو من الأطعمة المطعم.

الوقاية / الحل

لمتابعة اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم لتلف الكبد، ستحتاج إلى تعلم كيفية قراءة العلامات الغذائية بعناية للعثور على الملح الخفي، وفقا للمركز الطبي لجامعة ولاية أوهايو. الأطعمة الصوديوم عالية لديها أكثر من 300 ملغ من الملح لكل وجبة، ويجب تجنب تلك الأطعمة. إذا كنت التمسك الفواكه الطازجة والخضار واللحوم مع عدم وجود المكونات المضافة، بدلا من الأطعمة المصنعة، يجب أن تكون قادرة على التمسك أهداف الصوديوم الخاص بك.

اعتبارات

كجزء من النظام الغذائي الخاص بك لتلف الكبد، طبيبك على الأرجح سوف يطلب منك للحد من البروتين وكذلك الصوديوم، وفقا لمركز جامعة ميريلاند الطبية، أو أومك. إذا اتبعت إرشادات طبيبك بشأن الصوديوم، ولكنك لا تزال تجد نفسك تحتفظ بالماء أو تعرض عطش غير عادي، تحدث مع طبيبك حول إمكانية مراجعة أهدافك الغذائية.