روتاباغا القيم الغذائية

إذا البطاطا هي الذهاب إلى العشاء الجانب، سوف تستمتع بالتأكيد أقل من السعرات الحرارية و روتاباغاس الغنية بالمغذيات. هذه الخضار الجذور الصلبة تتطلب قليلا من العمل الإعدادية، تقشير بعيدا الجلد الخارجي صعبة وقطع الجذور. ولكن عليك أن تكون مفاجأة سارة من نكهة خفيفة من هذه الخضار نونستارشي.

فيديو اليوم

السعرات الحرارية

للحصول على حوالي 50 سعرة حرارية، يمكنك الحصول على كامل 1 كوب خدمة من روتاباغا المطبوخة ومكعبة. أقل من 3 من تلك السعرات الحرارية، أو حوالي 5 في المئة، تأتي من الدهون. حوالي 6 السعرات الحرارية، أو 12 في المئة، تنبع من البروتين. ما تبقى من 83 في المئة من السعرات الحرارية - حوالي 42 سعرة حرارية - هي من الكربوهيدرات.

الألياف غرام

أن نفس 1 كوب جزء من روتاباغا أيضا يمنحك أكثر من 3 غرامات من الألياف. المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين 2010 الدولة التي يجب أن تحصل على 14 غراما من الألياف لكل 1، 000 سعرة حرارية في النظام الغذائي الخاص بك. على أساس 2، 000 سعرة حرارية يوميا، كمثال، يجب أن تحصل على 28 غراما من إجمالي الألياف. يشكل الجانب الخاص بك من روتاباغا ما يقرب من 11 في المئة من التوصية اليومية.

محتوى البوتاسيوم

البوتاسيوم المعدني هو واحد من عدة شوارد. تحتاج الكهارل للحفاظ على تدفق الكهرباء تتحرك من خلال جسمك. هذه الوظيفة تحافظ على قلبك بقصف، يجعل عضلاتك تعمل ويحافظ على الجهاز الهضمي تتحرك. سوف تحصل على ما يقرب من 370 ملليغرام من البوتاسيوم من كوب من روتاباغا المطبوخة. وهذا ما يقرب من 8 في المئة من توصية 4، 700 مليغرام التي وضعها مجلس الغذاء والتغذية من معهد الطب.

كمية الفوسفور

الكالسيوم ليس الوحيد المعدني الضروري للعظام والأسنان القوية. تحتاج أيضا الكثير من الفوسفور. هذا المعدن يساعد أيضا في تخزين الطاقة، ينقل المعلومات الوراثية ويساعد على خلق الهرمونات والانزيمات. سوف تحصل على 70 ملليغرام من الفوسفور من طبق 1 كوب من روتاباغا - 10 في المئة من التوصية 700 مليغرام.

معلومات فيتامين C

فيتامين C يحمي كل خلية في جسمك عن طريق مكافحة الجذور الحرة الضارة، ويؤدي إلى قوة الجهاز المناعي ويحافظ على بشرتك صحية عن طريق جعل الكولاجين. ربما كنت تفكر في البرتقال والفراولة إذا كنت تبحث للحصول على المزيد من فيتامين C. ولكن روتاباغاس لديها أكثر من ثلث احتياجاتك اليومية. كوب واحد من روتاباغا أعدت يقدم حوالي 32 ملليغرام من فيتامين C. الاحتياجات اليومية تختلف قليلا على أساس الجنس. وينبغي أن يستهدف الرجال البالغون 90 ملليغرام يوميا، بينما تحتاج النساء إلى 75 ملليغرام.

فيتامين ب 6 تفاصيل

باستثناء فيتامين ب 12، روتاباغاس لديها كميات صغيرة من جميع الفيتامينات B. ولكن هذا الخضار الجذر تفتخر كمية عالية نسبيا من فيتامين B واحد: B-6. هذا الفيتامين ضروري لمعالجة العشرات من الانزيمات المختلفة، وتخزين الطاقة في شكل الجليكوجين وتجهيز الأحماض الأمينية.من كوب من روتاباغا المطبوخة، سوف تحصل على ما يقرب من 0. 2 ملليغرام من B-6. في حين أن هذا قد لا يبدو مثل الكثير، يحتاج الكبار فقط 1. 3 ملليغرام كل يوم. تقدم خدمتك من روتاباغا أكثر من 15 في المئة من B-6 تحتاج كل يوم.