كيرسيتين وفقدان الوزن

كيرسيتين هو مركب وجدت بشكل طبيعي في العديد من الفواكه والخضروات الطازجة وأيضا في المكملات الغذائية. وقد استخدم كيرسيتين في الطب الشعبي الصيني لعدة قرون لعلاج مرض السكري من النوع 2، وهو الأمر الذي يقود الباحثين المعاصرين لدراسة آثاره في منع متلازمة التمثيل الغذائي والسمنة.

فيديو اليوم

تحديد

>

يتم تضمين كيرسيتين في مجموعة من أصباغ النبات المعروفة باسم الفلافونويدات التي هي مضادات الأكسدة القوية، والمواد التي تستهدف الجسيمات الضارة في جسمك دعا الجذور الحرة، وفقا لمركز جامعة ميريلاند الصحي. تم العثور على الكورسيتين في تركيزات عالية في التفاح والبصل والحمضيات والبقدونس والشاي والنبيذ الأحمر، وفي مستويات مرتفعة إلى حد ما في زيت الزيتون والعنب والكرز الداكن، التوت المظلم مثل العنب البري، والعليق، والبلات، وفي غيرها من الفواكه والخضروات.

الآثار

وفقا لمؤسسة الحياة الإرشادية، دراسات كتبها I. بيلينها وآخرون، التي نشرت في عام 2007 في "مجلة كيمياء الأغذية الزراعية"، و جل بارجر وآخرون، نشرت في 2008 في "علم الشيخوخة التجريبي"، أن كيرسيتين قد تعزز طول العمر من خلال تقليد آثار تقييد السعرات الحرارية، ولكنها قد تكون أيضا فعالة في علاج حالات أخرى مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان ومتلازمة التمثيل الغذائي. وقد أدت إمكانات كيرسيتين إلى خبير التغذية الأستاذ ستيفان بيشوف في جامعة هوهنهايم في ألمانيا للإبلاغ في عام 2008 في مجلة "التغذية السريرية والرعاية الأيضية" أن الكورسيتين هو مركب واعد للوقاية من الأمراض والعلاج، وخاصة لمنع الأمراض المرتبطة بالبدانة.

اعتبارات

المكملات كيرسيتين متوفرة كما حبوب منع الحمل أو كبسولات وغالبا ما يتم تعبئتها جنبا إلى جنب مع آخر مضاد للالتهابات، بروميلين. وهناك أيضا أشكال قابلة للذوبان في الماء من الكورسيتين المتاحة، بما في ذلك هسبريدن ميثيل-تشالكون أو كيرسيتين-تشالكون. يحذر مركز الصحة بجامعة ميريلاند، أومك، من أنه ليس هناك ما يكفي من الأدلة لتوصية مكملات كيرسيتين للأطفال. للبالغين، يوصى أومك أن تأخذ 100 ملغ إلى 250 ملغ ثلاث مرات في اليوم الواحد، لا تتجاوز 1 غرام يوميا دون استشارة أولا مع طبيبك الصحي.

إكسيرت إنزيت

دراسة في اليابان وبوسطن، ماساتشوستس، من قبل سويشيرو إينوموتو وآخرون ونشرت في "تداول" في عام 2008 التحقيق في ما إذا كان جليكوسيد كيرسيتين يمكن منع السمنة الناجمة عن اتباع نظام غذائي في الفئران. ووجدت أن الكورسيتين قمعت زيادة وزن الجسم الناجم عن اتباع نظام غذائي عالي السكروز، وكذلك انخفاض مستويات اللبتين، وهو مركب في جسمك الذي يرتبط بالبدانة. وقد كشفت الأبحاث التي أجراها بابلو ستروبل وزملاؤه في تشيلي ونشرت في مجلة "الكيمياء الحيوية" في آذار / مارس 2005 أن الكورسيتين يحد من امتصاص الجلوكوز من الدم، مما يحرم الخلايا الدهنية من المواد اللازمة لتصنيع وتراكم جزيئات الدهون.في عام 2008، وجد علماء من جامعة جورجيا في أثينا، جورجيا أن مزيج من الكورسيتين و ريسفيراترول، فلافونويد آخر وجدت في العنب، وانخفاض تراكم الدهون في الخلايا الدهنية المستزرعة ما يقرب من 70 في المئة وزيادة موت الخلايا الدهنية بأكثر من 300 نسبه مئويه.

تحذير

يحذر مركز جامعة ميريلاند الصحي من أنك إذا كنت امرأة حامل أو مرضعة، يجب عليك تجنب كيرسيتين. وقد تم الإبلاغ عن جرعات عالية من كيرسيتين أكبر من 1 غرام يوميا لتسبب ضررا في الكلى، وبشكل عام، لا ينصح كيرسرتين إذا كان لديك بالفعل أمراض الكلى. كيرسيتين قد يعزز أيضا آثار الدم المخفف مثل الكومادين، بلافيكس أو الأسبرين، وأنواع معينة من الأدوية العلاج الكيميائي. تحقق مع طبيبك قبل أخذ كيرسيتين إذا كنت تأخذ أي أدوية أو تلقي العلاج الكيميائي.