المواد الحافظة التي تحفز الصداع النصفي الصداع

في سعيكم لمنع الصداع النصفي، قد تتجاهل النظام الغذائي كعامل. على الرغم من عدم وجود دليل علمي على أن بعض الأطعمة تؤدي باستمرار إلى الصداع النصفي، فإن أولئك الذين يعانون من هذه الصداع المنهكة تمكنوا من التعرف على الجناة العاديين. وقد جعلت بعض المواد الحافظة إلى أعلى القائمة.

فيديو لليوم

نترات الصوديوم و نتريت الصوديوم

نترات الصوديوم و نتريت الصوديوم غالبا ما تأتي كزوج. وهي تستخدم في المقام الأول لعلاج والحفاظ على لون اللحوم المصنعة. إن التخفيضات الباردة والكلاب الساخنة والنقانق ولحم الخنزير المقدد هي من بين المشتبه بهم المعتادين، ولكن ليس عليك قطع هذه اللحوم تماما من نظامك الغذائي. كما أن النسخ الطبيعية والعضوية لحوم الغداء ولحم الخنزير المقدد، والكلاب الساخنة غير المشبعة، ونقانق الديك الرومي أو الدجاج أقل احتمالا لاحتواء هذه المواد الحافظة. اقرأ قائمة المكونات للتحقق مرة أخرى.

غلوتامات أحادية الصوديوم

غالبا ما تضاف الغلوتامات أحادية الصوديوم، أو مسغ، إلى الأطعمة المالحة؛ مطاعم الطعام الآسيوية على وجه الخصوص لديها تاريخ من استخدامه في عناصر القائمة الخاصة بهم كذلك. نسأل كيف الطعام المحلي المفضل لديك بإعداد طعامهم إذا كنت تشك في أنها تستخدم المواد الحافظة. وتشمل الأطعمة التي يتم التحقق منها في متجر البقالة رقائق الوجبات الخفيفة والمكسرات، والمعكرونة المحشوة أو أطباق الأرز، والشوربات المعلبة، وتوابل التاكو وسلطة السلطة.

سلفيت

تشمل الأطعمة والمشروبات ذات المستويات العالية من الكبريتات الفواكه المجففة والنبيذ والدبس والليمون وعصير الليمون وعصير العنب بجميع أنواعه. وعادة ما تستخدم الكبريتات لمنع التظليل أو تلون في الأطعمة. لا تحتوي الفواكه والخضار عموما على الكبريتات، ولكن بعض البطاطا المجففة قد تحتوي على كمية معتدلة من المواد الحافظة. قراءة قوائم المكونات من أي الأطعمة المصنعة إذا كنت تحاول القضاء على الاستهلاك الخاص بك من الكبريتات.

تحديد المشغلات

يمكنك استخدام نهجين لتحديد ما إذا كانت المواد الحافظة يمكن أن تسبب الصداع النصفي. واحد هو القضاء على جميع الأطعمة المصنعة مع المواد الحافظة المشتركة، ثم إضافتها تدريجيا مرة أخرى إلى النظام الغذائي الخاص بك. آخر هو للقضاء على فئة واحدة من المواد الحافظة في وقت من النظام الغذائي الخاص بك لمعرفة ما إذا كان هناك أي تحسن. في كلتا الحالتين، من المهم الحفاظ على سجل الصداع - سجل ما أكلته ومتى، مع ملاحظة بجانب الأوقات والتواريخ عندما حصلت على الصداع النصفي. مع مرور الوقت، إذا المواد الحافظة هي المسؤولة، سوف تكون قادرة على معرفة من أنماط في سجل الطعام الخاص بك. إذا كنت بحاجة إلى مزيد من المساعدة في تحديد المشغلات الأخرى، فاطلع على طبيبك.