معلومات عن البطاطس التغذية

جلود البطاطا هي قطع من البطاطا المخبوزة التي تحتوي على بعض لحم البطاطا المخلوط. إنها مقبلات شائعة في المطاعم غير الرسمية، ويمكنك أيضا صنع جلود البطاطا في المنزل. وعادة ما تكون جلود البطاطا مرتفعة في النشا، على الرغم من أن الطبقة مثل بتات لحم الخنزير المقدد والجبنة الشيدر والقشدة الحامضة يمكن أن تضيف كمية كبيرة من الدهون.

السعرات الحرارية

تنطبق هذه المعلومات الغذائية على جلد البطاطس المخبوزة بطول 3 بوصة، ولا تشمل أي طبقة أو مكونات أخرى. تحتوي جلود البطاطس على 63 سعرة حرارية لكل وجبة، وفقا ل فاتسكرت. الكربوهيدرات تمثل 58 سعرة حرارية، ويسهم البروتين 5 السعرات الحرارية المتبقية. وتقدم خدمة جلود البطاطا حوالي 3 في المائة من القيمة اليومية لإجمالي السعرات الحرارية استنادا إلى نظام غذائي يبلغ 000 2 سعرة حرارية في اليوم.

الكربوهيدرات

جلود البطاطس لديها 14. 79 غرام من الكربوهيدرات الكلية لكل حصة، أي حوالي 5٪ من القيمة اليومية لإجمالي الكربوهيدرات. ويشمل هذا الكربوهيدرات الكلي 2. 1 غرام من الألياف الغذائية، أو حوالي 8 في المئة من القيمة اليومية للألياف. كما تحتوي خدمة جلود البطاطا على 0. 63 غراما من السكر.

الدهون والبروتين

تحتوي خدمة جلود البطاطا على حوالي 0. ​​04 غرام من الدهون، وهي أقل من 1٪ من القيمة اليومية لإجمالي الدهون. وتشكل الدهون المشبعة 0. 011 جرام من هذا المجموع، وهو أقل من 1 في المائة من القيمة اليومية للدهون المشبعة. لا تحتوي جلود البطاطا على الكوليسترول. كما تحتوي خدمة جلود البطاطا على 1.37 غرام من البروتين، أو حوالي 2. 7٪ من القيمة اليومية للبروتين.

الفيتامينات

توفر جلود البطاطا حوالي 8 ملغ من فيتامين ج، أو حوالي 9 في المئة من القيمة اليومية لفيتامين ج. لا تحتوي على فيتامين أ

معادن

من جلود البطاطس لديها 158 ملغ من الصوديوم، وهو ما يقرب من 7 في المئة من القيمة اليومية للصوديوم. كما أن لديها 206 ملغ من البوتاسيوم، أو حوالي 4. 6 في المئة من القيمة اليومية للبوتاسيوم. كما تحتوي جلود البطاطا على 10٪ من القيمة اليومية للحديد و 1٪ من القيمة اليومية للكالسيوم لكل حصة.