مالتوديكسترين وفقدان الوزن

مالتوديكسترين هو عنصر شائع في العديد من يهز البروتين للشرب والمشروبات الرياضية. هذا الكربوهيدرات المعقدة هضم بسرعة، والتي يمكن أن توفر العديد من الفوائد تعزيز الأداء لرفع الوزن، والرياضيين وكمال الاجسام. ومع ذلك، ويرجع ذلك إلى الكربوهيدرات عالية نسبة السكر في الدم، قد ترغب في تجنب تناول مالتوديكسترين بكميات كبيرة على مدار اليوم لتحقيق فقدان الوزن. دائما استشر طبيبك قبل استخدام أي المكملات الغذائية.

>

فيديو اليوم

تحديد

مالتوديكسترين هو مصدر أوليغوساكاريد مشتق من الذرة من الكربوهيدرات، ويضاف عادة إلى يهز البروتين الجاهزة التجارية وغيرها من المنتجات. تحتوي السكريات السكرية على ما بين ثلاثة و 20 سكر مرتبط، ولكنها تتأهل للكربوهيدرات المعقدة. وتشمل بعض المنتجات مالتوديكسترين كمحلية لأنه ليس من الناحية الفنية السكر، مما يسمح للشركات لاستدعاء منتجاتها "خالية من السكر".

أهمية

تلعب الكربوهيدرات دورا كبيرا في معركتك لفقدان الوزن. المصدر الرئيسي للوقود للجسم، والكربوهيدرات أيضا تخزين بسهولة كما الدهون في الجسم، وفقا ل "إكستريم لين" من قبل بناة الجسم المهنية جوناثان لوسون وستيف هولمان. على وجه الخصوص، الكربوهيدرات سريع الهضم مثل مالتوديكسترين ارتفاع هرمون الأنسولين، الذي يحفز المزيد من السكريات للحصول على تخزين الدهون في الجسم. للوهلة الأولى، قد يبدو أن مالتوديكسترين ليس له مكان في نظام غذائي فقدان الوزن أو برنامج التغذية. ومع ذلك، آثار مالتوديكسترين على مستويات الأنسولين يمكن أن تكون مفيدة إذا كنت تستخدم في الأوقات المناسبة.

الآثار

مالتوديكسترين المسامير الأنسولين ومستويات الجلوكوز أكثر من الخبز الأبيض، آخر ارتفاع السكر في الدم وسرعة هضم الكربوهيدرات. وقت مفيد واحد لإطلاق عمدا إفراز الأنسولين عالية على الفور بعد تجريب، عندما يحتاج الجسم إلى تجديد بسرعة مخازن الكربوهيدرات في شكل جليكوجين العضلات. على سبيل المثال، غاتوريد وبوراد تحتوي على مالتوديكسترين لاستعادة العضلات. الأنسولين يدفع الجلوكوز والأحماض الأمينية والمعادن والفيتامينات إلى خلايا العضلات لبدء عملية الإصلاح، وفقا ل "أنابوليكش الأمثل" من قبل جيف أندرسون.

فوائد

مالتوديكسترين يمكن أن توفر مصدرا مناسبا للكربوهيدرات عالية السكر التي يمكنك إضافتها إلى يهز البروتين محلية الصنع، عصائر الفاكهة أو المشروبات الرياضية. في الواقع، مالتوديكسترين عادة ما يظهر في الصيغ المرتفعة الوزن و بعد تجريب الصيغ الانتعاش. توريد المغذيات المناسبة لاستعادة العضلات بعد تجريب يسمح للجسم لحرق الدهون بشكل أكثر فعالية. في الواقع، فإن العضلات التي تعاني من سوء التغذية تحصل على أكل من أجل استخدام الطاقة، مما يبطئ معدل التمثيل الغذائي، وفقا لديفيد زينشينكو، مؤلف كتاب "ذي عبس ديت."

المفاهيم الخاطئة

ليست كل الكربوهيدرات المعقدة جيدة بطبيعتها وليس كل السكريات بالضرورة الشر، وفقا ل زينشينكو.بعض الكربوهيدرات المعقدة، مثل مالتوديكسترين، هضم بسرعة، وبالتالي يمكن أن تعزز كسب الدهون. من ناحية أخرى، سكريات الفركتوز الطبيعية من الفواكه الطازجة لها درجات منخفضة على مقياس السكر في الدم، وهذا يعني أنها لا تزيد بشكل ملحوظ مستويات الانسولين. ويصبح توقيت الكربوهيدرات مهما لأن تناول الكربوهيدرات منخفض نسبة السكر في الدم يشجع على فقدان الدهون على مدار اليوم. ارتفاع السكر في الدم الكربوهيدرات سرعة الانتعاش العضلات ودعم فقدان الوزن بعد التدريبات الخاصة بك، وفقا لوسون و هولمان.