هل هناك الكافيين في شاي شاي؟

سواء كان ذلك كنت تتمتع فنجان من الشاي تشاي التي ثقيلة على التوابل أو تفضل مزيج أكثر يانع، يمكنك التأكد من أنه يحتوي على الشاي الأسود - والشاي الأسود يحتوي على الكافيين. وبطبيعة الحال، يمكنك شراء أكياس شاي شاي منزوعة الكافيين، ولكن إذا كان مع أوراق الشاي الأسود الطبيعي، وأنت تسير للحصول على بعض الكافيين جنبا إلى جنب مع جميع التوابل.

فيديو اليوم

المكونات في شاي شاي

المشروبات الأميركيين يعرفون كما شاي تشاي نشأت في الهند، حيث انها تسمى ماسالا تشاي، أو الشاي حار. ماسالا يشير إلى مزيج من أي عدد من التوابل الهندية التقليدية، ولكن شاي تشاي عادة ما تكون مصنوعة من خمسة أنواع. نكهة حار المهيمنة، وقاعدة الشاي، والهيل الأخضر. بالإضافة إلى ذلك، فإن معظم مزيج الشاي تشاي تشمل القرفة والزنجبيل والفلفل الأسود وبذور الشمر. بطبيعة الحال، كل شخص لديه مزيج المفضلة، لذلك قد تجد أيضا فصوص كاملة، واليانيس نجوم أو بذور الكزبرة تضاف إلى هذا المزيج.

توضع التوابل مع الشاي الأسود. يمكنك استخدام أي نوع - أسام، سيلان، أسود دارجيلنغ أو الإفطار الإنجليزية. مرة واحدة انها يخمر، والمكونات الأخيرة اثنين في كوب من شاي تشاي هي الحليب والمحلية، مثل العسل. قد يخلط الحليب مع الماء ويستخدم أثناء عملية التخمير، أو يمكنك إضافته إلى الشاي بعد أن يخمر تماما.

محتوى الكافيين من شاي تشاي

الشاي الأسود يحتوي بشكل طبيعي على الكافيين، مما يعني لديك كوب من تشاي له ذلك أيضا، إلا إذا كنت تستخدم الشاي منزوعة الكافيين. فإنه من الصعب أن مسمار على كمية الدقيق من الكافيين لكل كوب - ذلك يعتمد على مقدار الشاي الأسود كان يستخدم ومتى كان الشاي يخمر قبل أن يتم إزالة كيس الشاي تشاي أو أوراق الشاي توترت. ولكن حتى مع هذه المتغيرات، يمكنك تقدير محتوى الكافيين.

كوب 8 أوقية من الشاي الأسود الذي يخمر لمدة 3 دقائق لديه 30 إلى 80 ملليغرام من الكافيين، تقارير مركز العلوم في المصلحة العامة. شاي تشاي يقع في نفس مجموعة الشاي الأسود العام، كما 1 كوب من اسم العلامة التجارية تشاي الشاي اتيه ما يقرب من 50 ملليغرام من الكافيين. وللمقارنة، فإن نفس الكمية من الشاي الأخضر لديها من 35 إلى 60 ملليغرام، في حين أن فنجان من القهوة يتراوح بين 75 إلى 150 ملليغرام.

توصيات الكافيين

ما يصل إلى 400 ملليغرام يوميا يعتبر كمية معتدلة من الكافيين لمعظم الأشخاص الأصحاء، ويلاحظ مدلينبلوس. وقد اكتشف الباحثون أن الوراثة قد تؤثر على قدرة كل شخص على تحمل الكافيين، وهذا هو السبب في أن بعض الناس أكثر حساسية من غيرها. الكافيين يحفز الجهاز العصبي المركزي، مما يجعلك أكثر حذرا وزيادة الاهتمام. ولكن عندما تحصل على أكثر من جسمك يمكن التعامل معها، يتداخل الكافيين مع النوم ويجعلك تشعر بالضيق والقلق.

يجب على النساء الحوامل الحد من تناول الكافيين إلى 150 ملليغرام إلى 300 ملليغرام يوميا، تقارير جمعية الحمل الأمريكية.وتقترح الرابطة أن تجنب الكافيين قدر الإمكان خلال فترة الحمل. ووجدت إحدى الدراسات التي قيمت استهلاك الكافيين لأكثر من 59000 امرأة أثناء حملهن أن الكافيين كان مرتبطا بانخفاض الوزن عند الولادة، كما أفاد ب بمك مديسين في فبراير 2013. نظرت مجموعة أخرى من الباحثين إلى الكافيين المستهلك من الشاي الياباني والصيني أثناء الحمل ووجدت أن استهلاك المزيد من الكافيين يضع النساء المعرضات لخطر الإصابة بالولادة قبل الأوان.

لا يتم سرد أي من الأعشاب في شاي شاي غير آمنة للاستخدام أثناء الحمل من قبل أبا. قد يساعد الزنجبيل الطازج حتى في تخفيف الغثيان والقيء الناجم عن مرض الصباح. ومع ذلك، فمن الأفضل التحدث مع طبيبك قبل تناول الأعشاب أو الكافيين أثناء الحمل أو التمريض.

الفوائد الصحية من الشاي الأسود

جميع أنواع الشاي تحتوي على الفلافونويدات، وهي مضادات الأكسدة الطبيعية التي تحمي الخلايا في الجسم من الأضرار الناجمة عن جزيئات غير مستقرة. الفلافونويدات في الشاي الأسود - ثيافلافين و ثياروبيجينز - تختلف عن تلك الموجودة في الشاي الأخضر، لكنها لا تزال مرتبطة الفوائد الصحية. في الدراسات المختبرية، توقفت ثيافلافينس الخلايا السرطانية المبيضية من النمو، وفقا لبحوث أنتيكانسر في فبراير 2016. وجدت دراسة أخرى أن الرجال الذين شربوا 5 أو أكثر من أكواب من الشاي الأسود يوميا كان أقل خطر الاصابة بسرطان البروستاتا مرحلة متقدمة من الرجال الذين لديهم 1 كوب أو أقل كل يوم، ذكرت المجلة الأمريكية لعلم الأوبئة في يونيو 2013.

الشاي الأسود قد تدعم فقدان الوزن، ولكن الأدلة حتى الآن لم يأت إلا من الدراسات المختبرية باستخدام المواد الحيوانية. على سبيل المثال، أحرقت الفئران المختبرية بشكل ملحوظ المزيد من السعرات الحرارية بعد الحصول على جرعة من ثيافلافين من الشاي الأسود، وأشارت دراسة نشرت في بلوس واحد في سبتمبر 2015. بالإضافة إلى ذلك، ذكرت دراسة 2011 في التغذية أن الفئران تغذية نظام غذائي عالي الدهون اكتسبت وزنا أقل عندما أنها تستهلك الفلافونويد الشاي الأسود. في حين أن هذه الدراسات تظهر واعدة، والانتظار حتى البحوث باستخدام الناس - والشاي يخمر الفعلي بدلا من الفلافونويدات معزولة - تنتج نتائج مماثلة قبل الاعتماد على الشاي الخاص بك شاي لمساعدتك على إسقاط جنيه.