كيفية الطبخ مع البرسيم الفصفصة

وفقا لنصائح وصفة، لا ينصح تناول براعم الخام بسبب خطر البكتيريا والأمراض الغذائية. سوف الطبخ البرسيم البرسيم قتل أي البكتيريا المحتملة عليها، وضمان السلامة. تبقى البراعم جديدة طازجة لبضعة أيام، حتى لو كنت تحتفظ بها في الثلاجة. شراء فقط بقدر ما يمكنك أن تأكل في بضعة أيام وتجاهل عندما تصبح براعم غروي أو ذبل.

الخطوة 1

أضيفي بصل الفصفصة لتقطيع البطاطس، ولكن انتظر حتى اللحظة الأخيرة. وفقا لصيحات نصائح، لا ينبغي طهي براعم لأكثر من 30 ثانية، أو أنها سوف تصبح ذبلت. سوت جميع الخضروات كنت تخطط على الطهي، ثم إضافة براعم لمزيج سريع في نهاية المطاف.

الخطوة 2

أضف الفصة البرعم إلى الحساء والطبخ. انتظر حتى الانتهاء من الحساء الطهي، ثم تخلط في براعم الفصفصة. فإن حرارة الماء طهي البراعم قليلا دون القضاء تماما على نسيج مقدد.

الخطوة 3

ضع براعم الفصفصة في صينية ووضعها في الفرن لمدة دقيقة أو دقيقتين. هذا سوف "نخب" البراعم، ومنحهم نسيج متموج أثناء طهيهم والتخلص من أي بكتيريا التي قد تكون موجودة. إخراجها قبل أن تتحول البني. إضافتها إلى السلطة والسندويشات أو الأغطية.