الأطعمة التي من شأنها أن تجعل البول القلوية
جدول المحتويات:
تتراوح درجة حموضة البول من 4. 6 إلى 8. 0، وفقا ل مدلين بلس. قد يؤدي البول الحمضي إلى زيادة خطر الإصابة بحصى الكلى من حمض اليوريك. نظام غذائي يزيد من تناول الأطعمة التي تجعل البول أكثر قلوية، بما في ذلك الحمضيات والخضار ومنتجات الألبان، قد يساعد على الحد من خطر تطوير هذه الحجارة. حموضة البول قد تؤثر أيضا على تطوير الحجارة الأكساليك والسيستين، وفقا لموقع اختصاصي تغذية RD411.
فيديو اليوم
الفواكه
تتأثر قلوية البول بكمية من بعض المعادن. الكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم هي الكاتيونات الكيميائية التي تجعل البول أكثر قلوية. الفواكه تحتوي على كميات عالية من هذه المعادن، والمساهمة في القلوية من البول. تشمل الفواكه القلوية التفاح والمشمش والموز والتوت والبرتقال والجريب فروت والليمون والشمام والكرز والتين والعنب والكيوي والمانجو والبطيخ والبطيخ والنكتارين والأناناس والكمثرى واليوسفي.
الخضروات
الخضروات تحتوي على كميات عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم، وتساعد أيضا على جعل البول أكثر قلوية. وتشمل الاستثناءات الذرة والعدس، وفقا ل RD411. تشمل الخضروات القلوية الهليون والبنجر والقرنبيط والبروكسل والكرنب والكرنب والخضار والقرنبيط والخضر والكرنب والخيار والباذنجان واللفت والخس والخضر الخردل والبصل والجزر والفلفل والقرع واللفت والبراعم والبطاطا الحلوة والجرجير. بالإضافة إلى المساهمة في قلوية البول، اتباع نظام غذائي مرتفع في الفواكه والخضروات يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل السكري وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان، وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية.
المكسرات والبذور
معظم الأطعمة البروتينية الحيوانية تزيد من حموضة البول. المكسرات والبذور يمكن أن تكون بمثابة بروتين بديل الغذاء. بعض المكسرات يمكن أن تساعد على جعل البول أكثر قلوية وتقليل خطر الإصابة بكريات حمض اليوريك الكلى. وتشمل المكسرات القلوية والبذور اللوز والكستناء وبذور الكتان وبذور اليقطين وبذور عباد الشمس. وبالإضافة إلى المساهمة في قلوية البول، تحتوي المكسرات والبذور أيضا على كميات عالية من الدهون غير المشبعة وغير المشبعة. حفنة من المكسرات يوميا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
منتجات الألبان وغيرها من الأطعمة
يساعد الكالسيوم في منتجات الألبان على جعل البول أكثر قلوية.وتشمل منتجات الألبان القلوية الحليب والجبن والزبادي ولبن الزبدة والكريم. للحد من تناول الدهون المشبعة، اختر الأطعمة قليلة الدسم وغير الألبان. محتوى الدهون لا يؤثر القلوية. ويمكن أيضا أن تستخدم دبس للمساعدة في جعل البول أكثر قلوية. ستيفيا، والمحلية الطبيعية منخفضة السعرات الحرارية، هو آخر.
