الأطعمة عالية في الكروم بيكولينات

يحتوي الجسم البشري على كميات صغيرة جدا من الكروم المعدني الأساسي، ويذكر مركز جامعة ميريلاند الطبي. وهو متوفر في أشكال كثيرة، بما في ذلك بيكولينات الكروم. وتعتقد الجامعة أنه يعتقد الكروم يساعد الأنسولين في توصيل الجلوكوز إلى خلايا الجسم لاستخدامها كطاقة. وتشير التقديرات إلى أن 90 في المائة من جميع الأمريكيين قد يكون لديهم مستويات منخفضة من الكروم. هذا قد يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب.

>

فيديو اليوم

خميرة بريور

يذكر نظام الصحة في جامعة ميشيغان خميرة البيرة كأفضل مصدر للكروم. خميرة البيرة هي نتيجة ثانوية لتخمير البيرة ولها طعم مر. إذا لم يكن للخميرة طعم مر، فإنه على الأرجح لا يحتوي على الكروم. أقراص أو كبسولات متوفرة وكذلك مسحوق. قد تحتوي الخميرة ذات الجودة الجيدة على ما يصل إلى 60 ميكروغرام من الكروم لكل ملعقة كبيرة. طبيبك قد يصف 1 أو 2 ملعقة كبيرة يوميا.

الفواكه والخضروات

الكروم متوفر في العديد من الأطعمة. ويختلف المبلغ بسبب عملية الزراعة والتصنيع، ويذكر مكتب المكملات الغذائية. ويضيف أن الأطعمة العالية في السكريات البسيطة تميل إلى أن تكون منخفضة في الكروم. وهو يسرد الفواكه والخضروات التالية: 1/2 كوب من القرنبيط، 11 ميكروغرام. 1 ملعقة صغيرة من الثوم المجفف، 3 مكغ؛ 1 كوب من عصير البرتقال، 2 مكغ؛ 1 كوب من عصير العنب، 8 مكغ؛ و 1/2 كوب من الفاصوليا الخضراء، 1 ميكروغرام.

اللحوم والحبوب الكاملة

لا يتم امتصاص الكروم بيكولينات بسهولة بواسطة الأمعاء. ويقدر مكتب المكملات الغذائية فقط 0. 4 إلى 2. 5 في المئة من الكروم المستهلكة يجد طريقه إلى مجرى الدم. فيتامين C والنياسين يساعد في امتصاصه. اللحوم التالية والحبوب الكاملة مرتفعة في الكروم: كامل القمح الإنجليزية الكعك، 4 ميكروغرام. ، شريحة واحدة من خبز القمح الكامل، 1 ميكروغرام؛ و 3 أوقية. من لحم البقر أو الثدي الرومي، 2 ميكروغرام.