الوجبات الغذائية التي تساعد على منع التهاب البنكرياس و حمض الجزر

التهاب البنكرياس هو التهاب بطانة البنكرياس، وهو الجهاز الذي يساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية من الأطعمة التي تتناولها. يحدث ارتجاع الحمض عندما يكون الصمام الموجود في نهاية المريء لا يغلق المدخل تماما إلى المعدة. ونتيجة لذلك، حمض المعدة وتسرب المواد الغذائية في المريء، مما تسبب في تهيج والتهاب. كلا الشرطين يمكن أن تكون مؤلمة ومهينة، اعتمادا على شدة الالتهاب. لحسن الحظ، والتغيرات الأساسية في النظام الغذائي الخاص بك يمكن أن يخفف من أعراض كل من التهاب البنكرياس وارتداد حمض.

فيديو اليوم

الخطوة 1

التخلي عن الكافيين. قم بتقليص أو تجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين، مثل القهوة والمشروبات الغازية. ووفقا لمدرسة جامعة بنسلفانيا للطب، فإن هذه الأنواع من المشروبات يمكن أن تسبب تهيجا إضافيا للبنكرياس والمريء. بدلا من ذلك، شرب ما بين 48 أوقية. و 64 أونصة. من الماء كل يوم ولكن الحد من كمية السائل الذي تشربه مع وجبة. وهذا يسمح معدتك للاستفادة من حمض لهضم الأطعمة على نحو أكثر فعالية. وبالإضافة إلى ذلك، ينصح أوبسم أن تبقى في وضع مستقيم لمدة ساعتين بعد وجبة الطعام، للحد من فرص ارتداد حمض.

الخطوة 2

تناول الأطعمة كلها. استبدل الأطعمة عالية المعالجة في نظامك الغذائي بالألياف والأطعمة الغنية بالمغذيات، مثل الفواكه الطازجة والخضار ومنتجات الحبوب الكاملة. إذا كان لديك التهاب البنكرياس، والتركيز على استهلاك الخضروات الخضراء المورقة الورقية والأعشاب البحرية، والتي هي مصادر جيدة من الحديد والفيتامينات B. وفقا لمركز جامعة ميريلاند الطبية، تناول الأطعمة عالية في هذه العناصر الغذائية يمكن أن تساعد في الحد من خطر الالتهاب ويمكن تخفيف أعراض التهاب البنكرياس. الأطعمة التي هي عالية في الألياف مهمة لمساعدة عملية الهضم ويمكن أن تساعد على الحفاظ على الجهاز الهضمي العمل على النحو الأمثل.

الخطوة 3

استخدم الدهون الصحية. تجنب الأطعمة الغنية، والدهون عالية، ولا تأكل الأطعمة التي تحتوي على الأحماض الدهنية العابرة، وعادة ما توصف بأنها الدهون المهدرجة. الأطعمة التي هي عالية في الدهون، وفقا ل أوبسم، وترتبط مع الجزر الحمضية ومركز جامعة ميريلاند الطبية يضيف أن هذه الأطعمة يمكن أن تزيد من خطر أو شدة أعراض التهاب البنكرياس. ركز بدلا من ذلك على استخدام الدهون الصحية مثل زيت الزيتون أو الزيت النباتي لأغراض الطهي أو الخبز. تستهلك الأسماك التي هي عالية في الأحماض الدهنية أوميغا 3 على الأقل مرة واحدة في الأسبوع. الأحماض الدهنية أوميغا 3 تساعد على تخفيف الالتهاب وتحسين مناعتك، والحد من ومنع التهاب البنكرياس.

الخطوة 4

قطع اللحوم الحمراء. تقليل أو القضاء على استهلاكك من اللحوم الحمراء وبدلا من ذلك تناول البروتينات العجاف مثل الدواجن البيضاء اللحوم اللحوم؛ فاصوليا؛ التوفو. والمياه الباردة، والأسماك قليلة الدسم.وفقا لمركز جامعة ميريلاند الطبية، اللحوم الحمراء يمكن أن تؤدي إلى تفاقم التهاب المرتبطة التهاب البنكرياس. ويستفيد الأفراد الذين يعانون من ارتجاع الحمض من تناول البروتينات الدهنية المنخفضة لأنها تساعد على تقليل الوزن الزائد. ينصح أوبسم أن الأفراد الذين يعانون من حمض الجزر يمكن أن يخفف العديد من الأعراض من خلال الحفاظ على وزن صحي.

نصائح

• تناول عدة وجبات يوميا، بدلا من ثلاث وجبات كبيرة. هذا يساعد الجسم على هضم كميات صغيرة من الطعام في وقت واحد، وتقليل إمكانية حمض المعدة الزائدة التي يمكن أن تهيج الأنسجة الهضمية الملتهبة.

تحذيرات

• استشر طبيبك قبل إجراء تغييرات غذائية كبيرة.