حمية العفن والفطريات والحساسية الفطرية

العفن والعفن على حد سواء نوع من الفطريات التي يمكن أن تسبب أعراض الحساسية في بعض الناس، وفقا لصحة كنن. إذا كنت تعاني من الحساسية العفن، وتجنب التعرض للعفن، العفن والفطريات الأخرى هي واحدة من أهم الأشياء التي يمكن القيام به لمنع الأعراض. تجنب الجراثيم العفن التي هي محمولة جوا أو مرئية في المنزل هو دور حيوي في الوقاية، ولكن تعديل النظام الغذائي الخاص بك للقضاء على الفطريات الصالحة للأكل هو بنفس القدر من الأهمية. لا تقم بتعديل النظام الغذائي الخاص بك دون استشارة الطبيب أولا.

فيديو اليوم

السبب

سبب الحساسية العفن هو فرط الحساسية من الجهاز المناعي للفطريات، بما في ذلك العفن والعفن. عندما تستوعب الفطريات أو تستنشقها، يختبر الجهاز المناعي الفطريات كمادة خطيرة ويبدأ الدفاع عن الجسم، وفقا لمؤسسة الربو والحساسية في أمريكا. جزء من نظام الدفاع هو إنتاج الأجسام المضادة إيغ التي تستهدف على وجه التحديد الفطريات ومحاولة لإبعاده. زيادة مستويات الأجسام المضادة إيغ في الجسم تسبب الخلايا البدينة لإنتاج الهستامين، وهي مادة كيميائية تؤدي إلى أعراض الحساسية المشتركة.

>

أعراض الحساسية

الأعراض التي تنتجها زيادة مستويات الهستامين في الدم تشمل احتقان الأنف والعطس وسيلان الأنف وحكة في العينين وتهيج الحلق والسعال والتنقيط بعد الأنف، وفقا لصحة سي إن إن. قد يعاني الشخص المصاب بحساسية العفن أيضا من أعراض الحساسية الغذائية الشائعة عندما يأكل بعض الأطعمة التي تحتوي على الفطريات. وتشمل هذه الأعراض الصفير، وتشنجات المعدة والطفح الجلدي مثل خلايا النحل والأكزيما، وفقا لمايوكلينيك. كوم.

إذا كان لديك حساسية من جراثيم العفن المحمولة جوا، قد تكون حساسا لبعض الفطريات الموجودة في الأطعمة الشائعة، بما في ذلك السمك المخلل والزبيب والفطر والخل والجبن والبيرة والحامض كريم والأطعمة المصنوعة من الخميرة، وفقا ل كليفلاند كلينيك. إذا كان المريض لديه حساسية الطعام لبعض الفطريات، وقالت انها سوف تتطور أعراض الحساسية الغذائية المشتركة في غضون بضع دقائق أو ما يصل إلى ساعة بعد تناول الطعام المنتج.

علاج

علاج حساسية الهواء أو الطعام العفن عن طريق تجنب التعرض للفطريات. وهذا يشمل القضاء على العفن مرئية في الحمام، والقبو وأماكن أخرى في جميع أنحاء المنزل. تجنب جميع الأطعمة المعروفة التي تحتوي على الفطريات. إذا تم تناولها أو استنشاقها، يتم التعامل مع حساسية العفن المحمولة جوا مع مضادات الهيستامين، وفقا لصحة سي إن إن.

تحذير

يوفرها مركز مايو الطبي. كوم يحذر من أن الحساسية الغذائية يمكن أن يكون مميتا إذا كانت الحساسية شديدة. صدمة الحساسية يمكن أن يسبب انخفاض ضغط الدم للشخص بشكل كبير، ومعدل ضربات القلب إلى العرق، والحلق لتضخم والرئتين لتشديد، والتي يمكن أن تسبب الاختناق.