النظام الغذائي للهربس النطاقي
جدول المحتويات:
عندما يصاب الشخص بجدري الماء، فإن الجسم لا يزيل الفيروس تماما. والنتيجة هي أن حوالي 25 في المئة من الأميركيين، وفقا للمعهد الوطني للاضطرابات العصبية والسكتة الدماغية، هو الهربس النطاقي. الناس مع الهربس النطاقي تطوير نفس الطفح الجلدي عنيفا ينظر في جدري الماء، إلا مع النطاقي، تحدث بثور على جانب واحد فقط من الجسم وتسبب الألم، بدلا من الحكة. في طبعة أبريل 2006 من "المجلة الدولية لعلم الأوبئة"، فريق من الباحثين بقيادة أخصائي الأمراض المعدية سارة L. توماس، دكتوراه وصف نتائج دراستهم على النظام الغذائي للالهربس النطاقي.
>فيديو اليوم
أهمية
خطر الإصابة بالهربس النطاقي يزداد مع التقدم في السن والظروف التي تضعف وظيفة الجهاز المناعي، مثل الإيدز والسرطان. وكان الغرض من دراسة توماس لمعرفة ما إذا كانت الوجبات الغذائية الغنية بالمواد المغذية التي تدعم صحة الجهاز المناعي يمكن أن تزيل الهربس النطاقي. النتائج، التي تم الحصول عليها من عينة من أكثر من 700 شخص، تشير إلى أنها يمكن. على وجه التحديد، وجدت توماس أن الوجبات الغنية بالفيتامينات A، B-6، C، E، حمض الفوليك والزنك والحديد خفضت خطر تطوير الهربس النطاقي بطريقة تعتمد على الجرعة. وهذا يعني أن المزيد من العناصر الغذائية المستهلكة، وانخفاض خطرها من الهربس النطاقي. ومن المثير للاهتمام، فقط المغذيات من الأطعمة - وليس المكملات الغذائية - منح هذه الفوائد.
>الأطعمة للاستمتاع
ظهرت الخضراوات والفواكه باعتبارها المكونات الغذائية الأكثر تأثيرا في الهربس النطاقي في دراسة توماس، لذلك توصي باستهلاك ما لا يقل عن خمس حصص يوميا. وتشمل خيارات الفاكهة الجيدة الحمضيات والبطيخ والتوت والعنب والمانجو والبابايا. وتشمل الخيارات النباتية الجيدة السبانخ وغيرها من الخضر والقرنبيط والأفوكادو والفلفل والجزر. يحتوي النظام الغذائي الصحي أيضا على البروتين. التخفيضات العجاف من اللحوم والدواجن وبروتين إمدادات المأكولات البحرية، فضلا عن العناصر الغذائية مثل الزنك والحديد التي تساعد على مكافحة الهربس النطاقي.
>الأطعمة للحد
توصي المبادئ التوجيهية للأغذية الأمريكية باستهلاك 40 إلى 65 في المئة من السعرات الحرارية اليومية في شكل الكربوهيدرات. ومع ذلك، الكربوهيدرات المكررة مثل الدقيق الأبيض والسكر تمنع وظيفة الجهاز المناعي، وهو اعتبار مهم للأشخاص الذين يسعون لمنع أو علاج الهربس النطاقي. وتشمل الأطعمة المحددة للحد منها الخبز الأبيض والأرز الأبيض والحبوب المكررة والمعكرونة. وتشمل مصادر بديلة جيدة من السعرات الحرارية الكربوهيدرات الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة مثل القمح الكامل والذرة الكاملة والأرز البني والشوفان والشعير. وبالإضافة إلى ذلك، وجدت دراسة توماس أيضا أن استهلاك كميات كبيرة من البطاطا ساهمت في خطر الهربس النطاقي.
الأطعمة لتجنب
المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين ينصح بتجنب الدهون والزيوت والحلويات لأن هذه الأطعمة تحتوي على العديد من السعرات الحرارية، ولكن القليل من العناصر الغذائية التي تساهم في الصحة العامة.وينطبق نفس المبدأ على الأشخاص الذين يسعون إلى منع أو علاج الهربس النطاقي. الدهون والزيوت والحلويات تحتوي على مستويات منخفضة جدا من الفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الجهاز المناعي، وفي حالة الحلويات، ومستويات عالية من الكربوهيدرات المكررة التي تنتقص من صحة الجهاز المناعي. كما يقول نظام الصحة بجامعة ميشيغان أن بعض الأطباء يوصيون بتجنب المكسرات والبذور والشوكولاتة، على الرغم من عدم وجود دراسات تدعم هذه التوصية.
اعتبارات
النظام الغذائي لا يحل محل الرعاية الطبية التقليدية لعلاج أو منع الهربس النطاقي أو أي حالة أخرى. في عام 2006، وافقت إدارة الغذاء والدواء على لقاح، زوستافاكس، الذي يمنع الهربس النطاقي في أكثر من 50 في المئة من الناس فوق 60. بالنسبة لأولئك الذين لا يزالون تطور المرض، والتطعيم يقلل من خطر حدوث مضاعفات بنحو الثلثين. الناس الذين يطورون الهربس النطاقي في أي سن يجب أن نرى الطبيب. الناس أكثر من 60 الذين لم يكن لديهم بالفعل الهربس النطاقي يجب أن نسأل أطبائهم حول زوستافاكس.
